安徽富煌三珍食品集团有限公司，成立于2002年，位于中国五大淡水湖——巢湖之滨，是一家专于水产食品全产业链体系建设的农业产业化国家重点企业和国家高新技术企业，业务涵盖水产苗种繁育、生态养殖、精深加工、全球贸易和观光农业。公司拥有国家级鮰鱼良种场、北京富煌亿利国际贸易、美国蓝海豚公司、富煌超市等全资及控股企业7家，在大连、青岛等沿海拥有数10家协作工厂。公司产品通过QS、ISO9001、ISO14001、美国HACCP、英国BRC、欧美IFS、MSC等国内、国际认证，拥有独立出口经营权，产品出口到美国、俄罗斯、韩国、欧盟、中非等多个国家和地区。公司拥有176亩食品加工区、1440亩苗种繁育区和20万亩订单养殖基地，生产产品有冷冻调理类、火锅料理类、调味品类、风味食品类四大系列100多个单品，目前共拥有“巢三珍”、“三珍”和“sungem”等7个国内注册商标，其中“巢三珍”为国际（马德里26国）注册商标，“巢三珍”被安徽省商务厅认定为“安徽省自主出口品牌，并被评为中国“2016具有影响力水产企业品牌”。公司于2013年获得“巢湖白虾”和“巢湖银鱼”国家地理标志证书。公司注重科技研发与产学研合作，坚持以“科技创新”推动企业发展。在水产品加工、水产养殖等领域拥有自主知识产权，使企业的科技实力始终保持在行业的领先地位。公司目前共申报专利80余项，拥有专利58项，其中发明专利34项，实用新型4项，外观设计20项。承担国家星火计划1项，省级科技攻关1项，“斑点叉尾鮰鱼骨架低温微粒化加工技术”等8项科技成果通过省级鉴定，均达到国内领先水平。公司还注重与众多高校进行合作，先后与上海海洋大学、华中农业大学、浙江大学、合肥工业大学、安徽农业大学和安徽省农科院水产所等高校院所开展长期研发合作，被认定为“安徽省产学研联合示范企业”、“安徽省创新型试点企业”和“安徽省发明专利百强”，拥有“安徽省水产品综合利用产业技术创新战略联盟”、“安徽省认定企业技术中心”、“安徽省水产品深加工工程技术研究中心”和“巢湖市水产动物病害防控与质量安全工程技术研究中心”等，牵头组建了“安徽省水产品综合利用产业技术战略联盟”。