随着国民经济发展进入新常态，创新驱动逐步转化为核心驱动力，包括家电产业在内的中国传统产业，正面临着如何顺应大势加速转型升级的新课题。当很多品牌还习惯跟随西方脚步之时，高端厨电科技领跑者方太又以一场融合跨界创新的2016年度新品发布会继续“实力撩”，带来多款厨电科技“尖货”。
“高大上”的能hold住百平米厨房不跑烟的欧近跨界吸油烟机星魔方、“接地气”的专为中国家庭厨房发明的水槽洗碗机Q6、“聪明又贴心”的能让菜鸟也做出一桌营养美味大餐的蒸微一体机Z1……这些融合了更多功能，在健康、环保、美学等方面具有多重应用价值与人文关怀的厨电，不仅是对于传统厨电性能、功能以及形态的突破与重塑，更代表着当前家电领域最高水平的产品创新力，对于引领整个传统厨电产业的转型升级，以及提升广大民众生活品质均具有重要意义。
无界创新 在工业4.0时代引领厨电行业进化
在国家“中国制造2025”大战略和“工业4.0时代”的背景下，整个社会在移动互联网的作用下发生了颠覆式剧变。传统家电企业和整个中国制造业都面临着从蓝海转向红海，寻求高端突破的局面。高端厨电领导者方太也在进行自己的创新转型，并且已经走出了一条“以用户体验为导向，以自主创新为驱动，以产品升级为基石”的高端品牌化之路。
2015年，方太在成立20年之际确立了要成为一家伟大企业的宏伟目标。彼时，方太集团董事长兼总裁茅忠群就曾表示：“如果据守着传统的界限，就不可能有大作为、大创新。”茅忠群认为，中国的厨房面积平均而言比欧美要小很多，要高效利用好寸土寸金的厨房，就要让每一件厨电产品都物尽其用。
此时，在2016年方太发布的全新一代厨电产品中，我们看到了方太以创新跨界思维，率先推出的适合中国家庭需求，集洗碗机、果蔬净化机于一身的水槽洗碗机。考虑现代家庭的饮食健康，蒸食习惯，方太将微波炉和电蒸箱巧妙的结合在一起，在功能性上寻找到了更多的契合点，创新推出蒸微一体机，为高品质快节奏生活的家庭提供了一套完美的营养解决方案。我们还看到了，主流市场从未出现，专为百余平大厨房定制的全球首款欧近跨界吸油烟机星魔方。
坚持高端 推动产业与厨房生活品质双升级
厨电产业作为传统制造业的代表，曾以爆发式增长推动了中国家电经济的增长，也不断改变着中国万千家庭的厨房生活。作为行业龙头企业，方太始终坚持以用户体验为中心，通过产品创新推动中国厨电产业创新力和厨房生活品质的双升级。
专注高端厨电市场20年的方太，曾先后开创中国欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机等多个品类，并最早为中国用户量身定制嵌入化成套化厨电，实现中国厨房吸油烟机的易拆洗之梦、高品位之梦、中国厨房的敞开之梦。2016年发布的欧近跨界吸油烟机星魔方，则以更加极致的不跑烟效果，实现了当代中产精英家庭的无界厨房之梦。
可以看到，近年来，以吸油烟机起家的方太，除了做好吸油烟机，还在积极延展中国厨房的边界。2015年，方太先后共推出了8款厨电精品，其中具有里程碑式意义的业界首创的跨界三合一水槽洗碗机发布，使方太再次成为最懂中国厨房的“创造者”；今年新推出的蒸微一体机Z1，开创了全新的“外蒸内微”烹饪新方法，让家常味变得不寻常；智能风云魔方系续写辉煌，长期占据高端吸油烟机销量排行榜首位；出色版风魔方为方太贴近年轻消费群体赢得漂亮的开门红；一系产品的发布，为方太牢牢锁定了高端厨电市场宝座，更为整个行业向高端化发展提供了清晰的方向。
领跑厨电科技 不轻易离开厨房
日前，习近平总书记在全国科技创新大会上强调，实现“两个一百年”奋斗目标，实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须坚持走中国特色自主创新道路。
过去20年，方太始终坚持确保每年将销售收入的5%投入技术研发。在厨电业现有的发明专利中，方太所掌握的多项发明专利占据了行业一半以上的份额，成为名副其实的高端厨电的科技领跑者。仅在水槽洗碗机一款产品身上，就集结了35项专利技术，而且其中大部分为发明专利，始终牢牢掌握着厨电产品的核心技术。
在奉上多款精品型高端厨电的同时，方太在互联网+领域也进行了积极的探索与尝试，2015年，其将线上的用户与内容资源与分布在全国数十个城市的线下体验店进行整合，构建了厨电行业首个基于美食和生活方式的O2O平台——方太生活家，将健康、环保、有品位、有文化的生活方式展现并带给更多消费者。
正因如此，方太近年来每次发布的厨电新产品，不但受到行业的高度重视，也全面提升了公众对于厨电产品以及行业的关注度。对于消费者来说，厨电不再是满足单一需求的产品，而是提高自身生活品质的必需品。
茅忠群强调，“在厨电这个领域里，目前还有很大的发展空间，我们不会轻易离开厨房。”而他给方太指出的方向是：要以仁爱之心去推动产品创新。下一个20年，方太要把更多能够提升人们幸福感的厨电带到更多家庭的厨房里。
在众多业内外人士看来，方太以创新思维的成功经历，激活了一大批中国家电企业转战高端市场的信心和决心，并为企业进军高端市场提供了“路径”和“样本”。随着代表高端厨电未来趋势的嵌入式、成套化、智能化、环保化、健康化、融合化的优势确立，方太有望在未来的厨电科技领跑之路上发挥更大的作用。