2016年8月21至25日，第十八届世界食品科技大会（18th World Congress of Food Science and Technology）在爱尔兰首都都柏林举行，辉山乳业凭借多年建设乳品行业全产业链的经验，打造的“奶业都心”发展模式赢得组委会肯定，作为中国乳业代表企业受邀出席本次大会。
世界食品科技大会是由国际食品科技联盟（IUFoST）发起，各会员国申请承办，每两年定期召开一次的食品行业层次最高、最权威的国际会议，也是被业内人士称为的“食品界奥林匹克”。国际食品科技联盟是各国自愿发起的非营利性食品科学组织，代表着超过70个国家的20多万名食品行业科学家与技术人员为世界食品工业发声。
本次大会以“创建全球绿色食品供应链”为主题，共邀请世界食品领域五十余家知名企业，百余家科研机构参会，展会期间同时举行食品科技领域研讨会、学术论坛30余场。会上，辉山乳业相关负责人表示：“非常荣幸能在世界食品科技领域最高舞台上展示辉山乳业全产业链建设成果。好牛奶源自好奶源，为了让每个中国人每天都能喝上高品质的放心好牛奶，辉山乳业坚持从源头解决乳制品安全的核心问题，经过多年布局，企业逐步形成以牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式，成为世界乳品行业全产业链创新者。”
本次国际食品科技联盟组委会邀请中国乳品企业参展有助于向世界展示多年来中国乳品行业不断进步的成果，尤其是对辉山乳业多年耕耘全产业链建设的最好褒奖，对布局产业上游多年的辉山乳业勇于开拓、不断进取的积极性和创造性的肯定，也是对辉山推进乳品企业科技进步与自主创新，推动产业结构优化升级的至高荣誉。