事情是这样的:28岁的厦门小伙子小卢,只因为自己打算开个烤肉店作为副业,连续十多天于是顿顿烤肉,白天去其他店里吃,晚上自己烤着吃,持续了10多天。
天天吃烧烤,你以为是美食小龙虾伴啤酒,但是万万没想到,眼睛的灾难就此降临。小卢看东西越来越看不清,赶忙到医院检查,检查结果吓坏了——右眼原先1.0的视力只剩下0.04,左眼由1.0下降到0.7。
厦门眼科中心白内障科室毛祖红副主任医师分析,小卢早就是个白内障患者,烟雾让症状更明显了。“烧烤烟熏火燎是眼睛出现问题的最后那一脚。”现代人的眼病年龄都提前了,这跟生活环境和生活习惯有很大的关系。
连续10多天处在烤肉的烟雾中,对眼睛的晶状体有伤害,烤肉本身的维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,也容易诱发或加重白内障。
医生的一席话,让小卢彻底清醒了。同样也值得很多人警惕!姑娘小伙子们!年轻力壮也经不起烟火熏烤啊!
这样的问题不是个例,有网友问:“昨天在外面吃烧烤眼睛被烟气熏的很厉害,今天早上起来感觉眼睛很痛,中午午休完后眼睛内侧下眼睑部肿了,怎么回事?”
这是烧烤产生的油烟雾气中含有多种有毒化学成分,对人体具有遗传毒性、免疫毒性、肺脏毒性以及潜在致癌性。一顿烧烤下来,油烟中含有大约300种有害物质、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”。长期吸入造成人体病变,对呼吸道、脸面皮肤、眼口鼻造成不同程度的影响。
这就问题来了,有网友说:家里人都喜欢吃烧烤,一股油烟味,应该怎么办?当然不能这样排烟了
板川集成灶可以机智应对
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(板川集成灶现场烧烤演绎吸烟效果)
为了捍卫厨房空气质量,板川集成灶还拥有“空气智换”专利技术,净化厨房空气,远离室内PM2.5污染,将大自然氧吧搬回家。板川集成灶作为新型无烟厨电产品,倡导无烟烹饪,解决厨房油烟问题,呼吁人们正确看待并重视油烟危害带来对身体的伤害。
但是即使你已经拥有了板川集成灶,远离了烟熏火烤,但还是要少吃烧烤啊!肝胆外科医生这样说:烧烤食物需要高温烹调,而肉类,蛋白质丰富的鱼类,在经过高温烹调之后都会产生杂环胺,这一类化合物都有致癌的作用,当食品加热温度越高,产生的杂环胺就会越多。
烧烤中的鱼、肉类等脂肪类经过焦化,与肉中蛋白质结合,会产生致癌物质苯并芘,如果经常使用被苯并芘污染的烧烤类的食物有诱发胃癌,肠癌的危险。所以,烧烤虽美味,但能少吃还是少吃啊。
如果实在是嘴馋,在家里用板川集成灶就可以做出一餐健康美味的大餐啊!5.0大火力燃烧系统,炒菜更快更香更能保留食物里中营养,美味出炉,比烧烤更健康!还有就是:不用担心油烟啊。
快过年了,给身边朋友提个醒,再也不要像这位小伙子这样吃烧烤了!