为什么家乐福在提供优质新鲜的产品同时,依然可以保持低价?据海口家乐福相关负责人介绍,从2007年开始,家乐福便开启“农超对接”模式。砍掉中间商,直接从农民手中,购买商品。每天全国有341,040位农民辛勤劳作,为家乐福门店提供新鲜的水果和蔬菜。
为提高产品质量,从2007年至今,家乐福针对5,100个农民合作社,进行了59次专培训。为保证质量,每天全国有626位家乐福员工对食品的新鲜和品质进行检测。
在“农超对接”的基础上,家乐福超市还在中国大力发展“家优鲜”。自2013年,已成功启动9个家优鲜单品,合作果园面积超过27,451亩,帮助超过1,429户农户提供生产规范,并向他们购买了超过8,630吨产品。