白雪香槟经销商教你：敬酒干杯的4大礼仪
当祝酒结束之后，下一步就是要“尽饮杯中酒”。之后便是酒席上你来我往的敬酒与干杯。相对于祝酒，敬酒与干杯的礼仪更加实际，也更受到人们的重视。
(1)干杯要有说辞
干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功，等等。
(2)及时回应对方敬酒
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，以示“杯已见底”后，这一过程方告结束。在旧时，在宴席中喝白酒，干杯必须一饮而尽，杯内不剩残酒，而现在则没有必要，如果实在不胜酒力，可以提前向对方说明。
(3)回敬对方的讲究
在中餐的饮酒礼仪中还有一个讲究，即主人向客人敬酒干杯后，客人应当回一敬主人，与他再干一杯。回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。有时，在干杯时可象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方的低。与对方相距较远时，可以用手中酒杯底轻碰桌面。这样做，也等于与对方碰杯了。
(4)敬酒中的普遍礼仪细节
①除非敬酒者是领导，否则不可在宴席中一人敬多人。
②自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，但如果碰杯后，就不可比对方喝得少。
③如果向别人敬酒，碰杯后，要向对方表示：我喝完，您随意。不可勉强对方。
④如果同席中有领导或尊长，自己身份卑微，应多给领导或尊长添洒，如果见领导或尊长不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导酒的人拦下。
⑤如果酒席中没有特殊人物在场，碰酒最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。
⑥如果酒席是为了商务上的事宜，在向客人敬酒时，不要问及生意上的事情，要知道酒桌上是不谈生意的，如果双方都喝好了，生意也就差不多了，否则对方也不会放开喝酒。