完达山抗民族大旗挺进中原 品牌价值超76亿元

2011年10月讯， 据世界品牌实验室发布的2011年（第八届）《中国500最具价值品牌排行榜》数据显示，“完达山”以品牌价值76.58亿元列“中国500最具价值品牌排行榜”第170位。今年9月，完达山乳业还首次进入“亚洲品牌500强”，获“亚洲名优品牌奖”。

当然，完达山在中国乳企中并不是最大的，但却是最实诚、最可信赖乃至最具担当的企业之一。这从完达山乳业股份有限公司董事长王景海的话中可窥一斑：“中国的民族乳业是关乎民族兴亡的产业”，“中国的孩子不能靠外国人养活，终究要靠民族乳业来维系。”

三聚氰胺奶粉事件后，中国乳业遭受重创。但完达山经受住了市场的考验。而从1963年建立首个奶源基地——8511农场奶牛示范场至今，完达山已有近半个世纪的发展史，期间，完达山乳品经国家权威部门历年、历次抽检合格率始终100%。记者调查发现，这既有先天的自然优势，亦有后天的人为努力。

黑土地：一方水土育一方牛

据《山海经》记载，大荒之中，有一座山，曰“完达”，是太阳和月亮升起的地方。完达山下地肥草美，完达山山脉亦有“龙脉”之美誉。1963年，王震将军为完达山食品厂选址于完达山脚下，完达山品牌也由此得名。

据介绍，完达山坐拥北纬45度和黑土带赐予的双重自然优势。仅在黑龙江省，完达山乳业就拥有600万亩草原牧场、50余万头良种奶牛。

北纬45度，是举世公认的黄金奶源带，因为这个纬度带的气候、干湿度恰好适合奶牛不怕冷但怕潮湿的生长习性，利于泌乳。其次，这个纬度四季分明，牧草粗纤维分布合理，符合奶牛的蛋白质需求。而完达山乳业奶源基地主要分布在北纬42度至47度。

同时，完达山乳业奶源基地又处于世界仅存的三大黑土带之一。北纬45度奶源带上的国家很多，但地处黑土带的国家少之又少，因为黑土地在世界上仅有三大块，除东北黑土地外，还有两块分布在乌克兰大平原和美国密西西比河流域。土地专家称，400年的土地变迁才能形成1厘米的黑土层，黑土有机质含量大约是黄土的十倍。

北大荒开发晚，环境破坏少，污染小。经检测，19项国家生态指标达标率100% 完达山奶源基地因此也被国家绿色食品管理中心认定为绿色食品乳品生产基地。

重金可以买到设备，高薪可以聘到人才，但完达山奶源的自然优势得天独厚，难以复制。就像一方水土养一方人，一方水土也育一方牛。

健康牛：好奶源才是好奶之源

好奶源同样离不开好的管理。乳品企业的终端关系到消费者的健康，源头关系到奶农的生存，关乎产业链的健康发展，所以，从源头抓起重之又重。完达山的发展走的是先建奶源基地后建工厂之路。

“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”的管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”，被认为是完达山高品质原料奶的保证。而原料奶恰是产品质量的第一保证。

完达山乳业只是黑龙江垦区畜牧产业链上的一环。“九五”以来，黑龙江省农垦总局已投入了100亿元用于贴息、饲料地、奶牛小区补贴等，进行奶源基地建设。有完达山员工就曾这么说：“人有口粮田，牛有饲料地；人有宅基地，牛有小区补贴；人是想吃啥吃啥，牛是该吃啥吃啥。”

完达山收奶采用“直通车”，即与奶农直接签订收奶合同，通过打卡兑现奶资，坚决向“奶贩子”说不。还不定期对饲料进行普查，推荐使用，定期对饲料厂进行诚信评价；并把奶站作为乳品生产的第一车间。

“老马下驹，老牛下蛆。”为保证原料奶的高品质，完达山牧场对奶牛实施高淘汰率，奶牛不到7岁、平均产犊不到4胎就淘汰。而为保证奶牛品种的纯正，奶牛从繁育、防疫到治疗，均实行档案管理，避免近亲繁殖、拒绝收购有抗生素残留的原料奶。

此外，完达山奶农作为黑龙江垦区的产业工人，“令行禁止”的军旅文化及北大荒核心价值观也成为他们“养好牛、送好奶”基础与保证。

“国内的奶业标准之所以偏低，迁就类似散户的小农机作业难逃干系。”完达山乳业副总经理马军喜说。

诚信人：北大荒精神过滤杂质

完达山人作为垦荒官兵和支边青年的北大荒后代，传承了军旅文化与知青文化打造的“诚信、务实、创新、卓越”的北大荒核心价值观。“诚信立企，厚德致远”的诚信理念引领着完达山乳业砥砺前行。

完达山乳品问世半个世纪以来，经国家权威部门历年、历次抽检，合格率始终100%，不仅经受住了一次次奶粉市场风波的考验，更以过硬的产品质量赢得了消费者的信赖。

2008年以来，完达山乳业先后投资十几亿元兴建了兴凯配方奶粉项目、双城成品粉包装生产线项目、阳光乳业液态奶项目、松北万头现代化示范牧场项目，收购圣元宝泉岭乳业资产将其配方粉企业收入麾下，重启了烟台完达山液态奶厂，控股原三鹿核心企业河北贝兰德乳业公司，兴建九三完达山奶粉项目。至此，工厂的定位与扩张及奶源基地的配套建设工作使完达山乳业顺利实现了核心工厂挺进中原的战略布局。

俗话说，无利不起早。企业要做大更要“有利可图”。为了利润，“质量（员）与生产（员）天天在打架”，但从事质量控制工作已经9年的完达山员工李杰一直在坚守“老老实实把产品质量做好”，“这容不得半点的马虎”。

“是北大荒精神过滤了产品中的杂质”。经济学教授肖勤福如此解释。

今3月17日，国家质检总局副局长蒲长城到完达山调研时表示，完达山作为老牌“国家队”，有强大的奶源基地作支撑，有严格的质量体系作保证，完全有条件和国际大品牌比高低。

“十二五”期间，完达山乳业将以创建中国绿色有机乳品第一诚信品牌为目标，实现新跨越。地方乃至国家党政府领导对完达山寄予厚望：希望完达山能扛起振兴民族乳业的大旗，争创世界名牌，为中华民族争光。

放心奶：让中国人喝上民族奶

自然优势是完达山产品品质的基础，管理优势是前提，文化优势是保障，而科技优势则是完达山稳健发展的支撑。

在生产管理上，完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度，制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字，堪称吉尼斯世界纪录。

在设备上，实现了自动化加工生产、精细化管理。完达山率先组建出的国际第一条不规则软性液体小包装的后段机器人全自动包装生产线，使开箱、称重、筛包、装箱、喷箱、封箱等一系列操作全部实现自动化。机械手码垛及全自动智能仓储系统可自动完成箱码垛及自动出入库,有效控制产品出入库的时间、数量、品种等。

“1个机器人相当于5个人的工作效率。”完达山阳光乳业工艺工程师白立丰说，高度自动化不仅节省了人力，还防止了人为出错，而且更关键是将污染降到了最低。

在检测上，完达山投资数千万元建立了现代化乳品检测中心和各分、子公司检验室。在产品标准方面，制定了优于行业标准的企业内部标准；在加工环节上，采取 “原辅料——半成品——成品”检验制度；在加工过程中，每隔半小时就要对工序上的产品做一次抽检；在产品发往市场前，采取“分厂——分公司——中心化验室”三级检验制度，有效保证了不合格的产品绝不出厂；即便在成品进入物流库后、发往市场前，中心实验室还要对数十项指标等进行周密的检测，合格产品才可以进入市场。

完达山还建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序，从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

在产品研发方面，完达山每年都有十几项新产品投放市场，形成“研发一代，上市一代，储备一代，构思一代”的良性循环。2011年，完达山委托中山大学对其与美国联合研发的安力聪婴幼儿配方奶粉进行了临床试验，发现喂养效果几乎接近母乳。

完达山以其“黑土地、健康牛、诚信人、放心奶”的诸多优势打造出的过硬产品质量成为中国乳业的诚信坐标，也必将使中国人喝上放心奶。