安佳乳品在津举办“天然尊享”乳制品演示会

中国，天津—2012年12月4日—日前，全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然（Fonterra）集团携旗下安佳品牌（Anchor）首次亮相天津，在天津君隆威斯汀酒店举办“天然尊享”安佳系列乳制品演示会及媒体专访，与67家优秀烘焙、餐饮企业及当地知名媒体分享最新烘焙市场研究成果，恒天然顶尖技术团队为天津市场量身打造了2012冬季主题新品，并现场演示了部分新品的制作过程，帮助企业更好地使用安佳纯天然乳制品创作健康美食。

恒天然餐饮部通过市场调研，了解到天津市场的消费习惯和需求，并配合圣诞、春节等节日氛围和消费趋势，以百分百安佳纯天然淡奶油、奶油芝士和黄油片为原料，为天津客户量身打造“天然尊享”五大主题系列新品，协助本地客户实现产品创新和品牌提升。这五大主题系列新品分别是：缤纷芝士、水果盛宴、椰香弥漫、可可浓情、黄金起酥，包含20余款烘焙产品，造型时尚优雅、口感细腻香浓，为天津烘焙业注入了更多健康和时尚元素。

恒天然安佳现场演示制作部分主题新品（从左到右）：烤芝士蛋糕、巴甫洛娃蛋白酥、椰蓉奶油泡芙、香特莉奶油巧克力、黄金羊角

“天津是中国四大直辖市之一，凭借其饮食文化的特色和巨大潜力，成为恒天然餐饮业务发展的战略重地。天津市政府坚持‘与其被动应对，不如主动出击，以重点企业为依托，实施放心食品系列工程’的食品监管策略，亦与恒天然发展战略不谋而合。” 恒天然中国餐饮部副总裁朱慧芳女士表示：“恒天然此次深入天津市场，旨在通过为天津客户带来恒天然优质安全的安佳系列乳制品，并且与我们烘焙技术团队进行面对面的演示和沟通，为天津市美食餐饮业提供前瞻性的支持。”

作为全球乳品营养的领导者，恒天然已经成为北京、上海、广州等地许多知名烘焙企业的战略合作伙伴，成功地帮助客户使用安佳纯天然系列产品开拓高端美食市场。近几年，恒天然逐步开始了在中国的深层战略部署和业务拓展，积极推动更大范围内烘焙行业的健康升级。

恒天然中国市场营销与业务拓展总经理卜克非介绍：“天津现有烘焙连锁企业20家，门店379个，每年对乳脂产品的需求量约500吨。随着消费者健康意识的增强，市场对高端天然乳脂奶油的需求快速增长。许多烘焙企业因此启动了健康升级计划，天津的津乐园、好利来、宾果士等相继成为恒天然安佳的重要合作伙伴，选用安佳天然乳品制作优质烘培食品，成为天津高端烘焙市场的领导者。”

天津市津乐园饼业有限公司产品管理中心总监尚伟表示：“作为天津知名的本土烘焙品牌，面对外资企业的踊跃进驻，以及消费者对天然健康食品需求增加，我们决定引入新西兰乳业巨头恒天然安佳天然乳脂产品，进行产品健康升级，提升竞争优势。非常感谢恒天然这次来到天津，面对面为我们介绍现代烘焙企业的发展方向，提供采用安佳纯天然产品制作创意糕点的培训。这种量身定制的服务，让我们有信心和能力进行产品以及品牌提升，保持市场领先地位。”

新西兰乳业巨头恒天然一直以提供高品质乳品原料和含丰富营养的品牌消费乳品在国际上享有盛誉，其中著名的“安佳”品牌在亚洲地区赢得了广泛的认可和信任。在中国，几乎所有大型面包连锁店使用的都是安佳的黄油、奶油和奶酪。恒天然安佳天然乳脂产品源自南半球环境优美的新西兰，奶牛放牧于广阔洁净草场，高品质的牛奶并通过世界顶级的生产工艺制作而成，呈现自然的奶油色泽和口味，具有纯正、纯净的奶香味，品质卓越。