2016年8月3日，苏盐集团与南京医科大学签订战略合作协议。省盐业集团董事长、党委书记，省盐务局局长童玉祥，省盐业集团总经理唐正东，南京医科大学党委书记陈琪、副校长李建清，南京医科大学人口健康与社会发展研究中心主任、原党委副书记、纪委书记冷明祥等出席签约仪式。
童玉祥说，在专营体制的有效监管下，“淮盐”树立了健康安全的产品形象，产品质量深得消费者信赖。在盐业体制改革背景下，苏盐集团发挥规模、技术、资本、品牌、物流、改革等方面的优势，以健康食盐产品为引领，将产品链延伸扩展到了健康生活品方面，先后开发了GR’FASH洗护品、Na生活浴盐系列和理疗包、巴马Na生活饮用水等产品，受到了市场和社会各界的认可。南京医科大学是国内知名医学院，有丰富的健康产品研发资源和优势，希望双方通过战略合作，整合各自资源，开展集成创新，将科技成果和市场需求紧密结合，开发出消费者认可的健康产品，更好地推动供给侧结构性改革在校企间落地。
陈琪说，南京医科大学在办学规模、专业学科素养、科研实力等方面有着明显优势，但在产学研一体化方面还有提升空间，尤其需要强化与企业和市场的接轨，与省盐业集团合作正是一个良好的契机。双方开展产学研战略合作，不仅可以进一步挖掘食盐的功能，从健康角度深入研究，开发具有不同功能的食盐，更可以通过流行病学调查研究，形成权威、科学、标准的研究数据，有针对性地研发皮肤、整形、口腔等方面的健康产品。希望双方做好研发规划，在国家级、省级项目平台上加强互动合作，合力推动研发项目实实在地落地，最终取得良好的社会效益和经济效益。
唐正东、李建清代表双方签订战略合作协议。根据协议，苏盐集团与南京医科大学将合作建设健康产品研发中心，以盐类食品、功能性饮料、保健品、辅助医疗用品和清洁用品、生活用品为特色，以健康厨房产品、健康保健养生产品为主攻方向，通过产学研用共建共享共赢机制，开展健康用盐科普宣传，引导健康用盐，提高人民健康生活水平。