恭贺大鸭梨北七家店再创新高荣获目前最高A级店称号
2012年4月28日晚,大鸭梨联合大检查第二阶段顺利结束,今天共检查了北七家店、天通西苑店和后沙峪3家分店,其中北七家店(-11分)和后沙峪店(-28分)被评为A级店面,目前北七家店位列22家A级店的第一名。
北七家店不仅延续了前面优秀店面的亮点,更结合店面自身的实际情况,出陈创新。不仅仅是在管理上加大了力度,也体现在员工关怀“家文化”的落实上。检查过程中,北七家店不仅仪容仪表规范统一、 库房原材料码放有序、礼貌用语亲切自然,而且店面视觉上洁净清新、听觉上愉悦轻快、触觉上一尘不染、嗅觉上清爽怡人。
该店除硬件上做到了公司要求的标准与规范,后厨管理团队的厨艺更是精湛,特别是现场片鸭师傅的功底,可谓一绝,不仅让顾客尝到满嘴喷香的烤鸭,更让顾客从视觉上直观地感受到大鸭梨主打品牌片鸭的实力。
在检查组人员让顾客填写意见卡的沟通过程中,发现客人好评不断,特别夸赞员工的服务主动性、态度积极性和服务细节性有了明显的改变。也希望家人们借此大检查之机,通过服务品质的提升,留住老客户、发掘新客源,通过每一位家人的努力,为顾客营造温馨的用餐氛围,打造满意的用餐体验。
宝剑锋出磨砺出,梅花香自苦寒来!希望各分店家人,不气馁、不灰心,不断改善店面环境,提升服务质量,提高菜品品质,保证客人用餐满意,秉承大鸭梨的客户观“一切以客户的满意为根本!”稳扎基石,奋勇向前!
副总经理于海瑞在会上做工作指示
企业文化例会考核:激情高昂
整装待发的后厨工作人员
技术高超的片鸭师傅
鸭坯及库房物品码放整齐、规范