娃哈哈矿泉水经销商告诉你:如何鉴别矿泉水的质量
矿泉水质量鉴别方法
矿泉水应使用无色透明包装瓶,便于消费者观察水质。矿泉水的标签必须标注GB8537—1995强制性行业标准规定的15项必须标注的内容。瓶盖应是由机器旋拧而成的“防盗盖”,用手工旋拧瓶盖的产品很难保证卫生要求,目前一些地区已明令禁止。出厂日期应由电脑喷码打印,这样,自动记录日期,一般无法人为更改,若手工打码,难以保证出厂日期的真实性。
看透明度:矿泉水应无色、清沏透明、不含杂质、不混浊。
看折光度:将矿泉水和自来水分别倒入两个相同的透明玻璃杯中,用一根竹筷子插入杯中作比较,折光率大的是真矿泉水。
闻水的气味:矿泉水应无任何气味,若有味,说明水质不好。
试比重:矿泉水比自来水矿化度大,将矿泉水、自来水分别注满玻璃杯,其中外溢较大、较快,而且浮力较大的是矿泉水。
观察沉淀物:除重碳酸钙型的少量白色沉淀外,一般应无沉淀物。
观察热容量:在夏季高温季节,装入真矿泉水的瓶外表面上会有冷凝小水滴出现,而盛自来水的瓶外表面上没有冷凝小水滴出现。
品尝水的味道:碳酸型矿泉水略有酸味,氯化钠型矿泉水略显咸味,一般硅、锶微量元素型无味,口感甘甜。用自来水假冒的“矿泉水”有漂白粉或氯气味。还可用白酒作一简单试验,真矿泉水倒入白酒中无异味,而自来水倒入白酒中会变味。