蒸箱,对于当今社会来说是一个新型的烹饪设备,但人们对它已不再陌生。
简单来说,蒸箱用的是水蒸汽;微波炉用的是磁控管产生的微波;而烤箱则是利用电热丝、电热管来产生高温。三者各有所长,应用范围和功能效果都有所不同,但是就健康这方面来说,用“蒸”的,才是王道。
它不破坏食物本身的分子结构,使食物保留食物的原有营养成分,达到原汁原味;
它不存在光波、微波,没有任何辐射,孕妇和孩子都能够近距离接触。
家中可少不了这样一个紧跟现代烹饪潮流的健康卫士!
独家专利内胆结构,采用优质304不锈钢材质整体拉伸成型。
浙派QZ01B蒸箱蒸汽瞬出仅需1分钟,三个蒸汽孔的设计,烹饪效率更胜普通蒸箱。
浙派QZ01B蒸箱采用食品级透明水箱,一目了然,防止无水干烧的隐患,续航能力可长达60分钟以上。
浙派QZ01B蒸箱内置隐藏式暖光照明设计,照明必不可缺,箱内变化随时可见;
冷凝水循环加热盘,循环利用冷凝水,节能保温。
浙派QZ01B蒸箱带有贴心童锁功能,安全保障,让您从此不必担心家中儿童玩耍时乱按而引起的烫伤。
浙派QZ01B蒸箱,树立健康烹饪典范。
“蒸”的时尚,“蒸”的健康,我在浙派等你!
美味小食谱梅子蒸排骨
1、排骨砍成块,蒜子拍扁切末;
2、准备排骨,放入两勺生粉、少许白糖、一勺豆瓣酱、小半勺盐,淋入老抽、芝麻油拌匀;
3、放入蒜末,三勺酸梅酱,拌匀;
4、将装好盘的排骨,放入浙派QZ01B蒸箱,选择肉类模式,时间到后取出即可。
清蒸螃蟹
1、首先把两个大夹子去掉,把青蟹外壳刷洗干净,拨开蟹壳去掉鳃,再去掉壳里面的内脏;
2、对中切开,去掉蟹的泥肠;
3、大夹子剪掉尖刺,防止食用时刺到了;
4、将螃蟹摆入盘中;
5、调汁:油、盐、白砂糖、姜末、蒜末、酱油混合均匀,淋在蟹上;
6、放入浙派QZ01B蒸箱,选择鱼类模式;
7、蒸熟后洒上葱末立即出锅,即可。
蒸酿豆腐
1、胡萝卜用勺子刮出末备用,剩下的胡萝卜切成碎粒;
2、瘦肉剁成末,加入胡萝卜碎中,加入干鲍鱼丝,加生抽、黑胡椒粉、食盐、生粉拌成肉馅;
3、嫩豆腐用模具压成花片;
4、将肉馅酿入豆腐中;
5、放入浙派QZ01B蒸箱,选择蔬菜模式;
6、另起炒锅热油,入虾米煸香,倒入步骤一的胡萝卜末煸出红油,倒入蒸豆腐蒸出来的水,加盐和生抽调味,勾薄芡;
7、将胡萝卜汁淋在豆腐上,撒葱丝装饰即可。
双椒蒸鱼头
1、先将鱼头洗净,用刀对半剖开;
2、鱼身抹盐,酒,醋,腌制一刻钟;
3、将6粒蒜瓣,大葱头,姜片,香菜叶全部切成细末;
4、放入碗中并调入麻油,生抽,辣椒油。准备好红剁椒,黄泡椒,并倒入白酒拌匀;
5、分别将剁椒和佐料拌匀,盖在鱼头的两边,放入浙派QZ01B蒸箱,选择鱼类模式,最后倒掉一些汤汁,淋入热油即可。
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