新天葡萄酒品牌董事长李建一访谈

记者：中信国安收购新天酒业，是一起对中国葡萄酒行业产生震动的并购，新天酒业拥有的亚洲最大的15万亩生态葡萄园基地，是否是这次收购的核心利益点？

李建一：中信国安收购新天酒业是有着长远的战略意图的，我们寻求的是优势资源的整合，是中信国安的资本、理念、营销、品牌优势和新天的产地资源优势及产品品质优势强势组合，与短期的盈利相比，我们更关注的是葡萄酒行业的格局。

目前，建设高品质的原材料基地的确是一个行业趋势，这不仅是为了食品安全也是为了生态可持续性发展的需要。作为葡萄酒行业，产地的先天生态环境对于产品品质有着决定性的影响。中信国安收购新天之后，依托新疆的原生态、阳光、气候、零污染、无病害等独特的天然产区条件，倡导“产地生态消费”理念，以天山博格达生物圈的先天生态环境优势建立中国唯一的产地生态葡萄园基地。目前中信国安葡萄酒业所拥有的15万亩亚洲最大的葡萄园基地，其中新疆天山北麓产区，就位于1990年被世界科教文组织命名的“博格达《人与生物圈》保护区”内，包括三个小产地：天山天池北坡葡园、天山天池葡园、天山北麓昌吉葡园，这三个小产地是我们在收购之后要倾力打造的生态葡园基地，也正是未来中信国安赖以为消费者提供高品质生态葡萄酒的根基所在。

另外，抢占和建设高品质的原料基地也是行业竞争的需要，红酒未来的竞争是高品质产品的竞争，而稳定的高品质产品来源于原料产地的先天生态环境。从专业角度来看，新疆地理位置所带来的独特气候、土壤和水文条件充分满足了世界优质酿酒葡萄品种对温度、光照和降水的需求，为新疆酿酒葡萄的高品质提供了得天独厚的基础。法国《农业与葡萄种植进展》杂志主编德尼•布巴尔斯到新疆考察后曾称赞，中国的新疆是块生产葡萄的宝地，世界上少有的不需要借助化学药品和肥料出产绿色葡萄的地区。

记者:除了政府政策引导，企业对于产地生态体系投入能否在市场价值中得到回报，继而形成稳定和可持续的发展模式？

李建一：中信国安依托原料基地的资源优势，发展生态型葡萄酒，定位高端，为新生代精英消费者提供健康、高品质的生态葡萄酒，成为产地生态消费和生态品质生活的倡领者。这种基于产地生态体系的产品和理念符合未来的消费趋势，符合新生代精英对品质生活的追求，首先具有市场价值。而这种品牌的价值为消费者认可，反过来会促进企业不断在产地生态方面的投入和保护，形成稳定和可持续的发展机制。

另一方面，一个企业的发展离不开行业和社会的大环境影响。在中国食品安全事件频发的时候，我们知道作为一个食品企业所肩负的社会责任。同时，我们也在思索，红酒行业的未来将走向哪里？我们能够给整个行业带来怎样的正面的影响？作为消费者对食品行业整体的安全恐慌，我们应该怎样提升他们的消费信心，如何促进消费健康。企业是需要赢利的，但这种利益的追求一定要以消费者的共同利益为基础，否则即便赢得一时，企业也很难长久下去。

因此，在2009年，中信国安将结合自身所努力取得的产地资源优势，提出自己独特的发展理念。发展生态型葡萄酒，倡导产地生态消费，提供给消费者健康、高品质的生态葡萄酒的同时，也实现了自身作为企业公民的社会责任，除了市场价值之外，更实现了社会价值。

记者:我们知道中信国安在资本实力和管理营销方面非常优秀，那么如今又收购了行业最大的优质原料基地，事实上整个行业都非常关注，2009年中信国安葡萄酒业将有怎样的市场动作？与原来的新天酒业相比，市场策略方面将有怎样新变化？
李建一：2009年的确是中信国安葡萄酒业全力出击的一年，我们准备在09年3月1日召开企业战略发布会，发布我们全新企业发展理念，并推出高品质的生态型产品。

中信国安收购新天酒业之后，整合中信国安的资本、理念、营销、品牌优势和新天的产地资源优势及产品品质优势强势组合，调整了原来的市场定位出现的战略性失误，调整了品牌定位和市场定位。

目前企业在“倡导产地生态消费，引领品质生活”的核心理念下，定位于为新生代精英消费者提供健康、高品质的生态葡萄酒，成为产地生态消费和生态品质生活的倡领者。以消费者需求为中心，扭转产品力的缺失，建立以“产地生态”为核心竞争力的生态型产品体系和生态产品等级制度，具体将在3月1日的战略发布会上正式对外公布。

记者：中信国安在发展理念上树立了新的思路，那么未来将推出那些主打产品？

李建一：中信国安葡萄酒业09年以尼雅生态葡萄酒系列产品（奢藏级、珍藏级、特酿级、优酿级）、西域沙地为主力产品系列。

其中尼雅生态葡萄酒系列产品是09年中信国安葡萄酒业的主打产品，根据中信国安葡萄酒业产品质量等级划分标准，以产地先天生态条件、原料标准、酿造标准、酿酒师、贮藏标准等为划分依据，尼雅产品系列分为奢藏级、珍藏级、特酿级、优酿级、高级干红五个级别。

举例来说，比如赤霞珠干红奢藏级（A区）5星，它的产地为天山天池北坡葡园A区，选用天山天池北坡葡园A 区200公斤限产园中逐串筛选优质的赤霞珠，由法国酿酒师弗莱多主持精心酿制，在法国橡木桶中陈酿24个月，窖藏瓶储3年。这些信息不只是产品的简介，更构成了葡萄酒生产过程在天然环保、生态品质方面的真正的价值。

记者:原料基地是实现食品产业生态化最重要的组成部分，中信国安在生态基地建设方面有那些举措？

李建一：目前，中信国安拥有的天山北麓产区包括天山天池北坡葡园、天山天池葡园、天山北麓昌吉葡园，以产地生态为中心，都有严格的管理制度，具体表现在：

第一，坚持产地环境生态化：产地生态环境是自然天成的资源，是不可复制和再生的，合理的开发和利用，以及充分的保护是生态产业链可持续发展的基础，是实现产业生态化模式的基本前提。中信国安一直坚持通过对产地生态环境的保护和合理、科学、可持续利用，实现生态系统的良性循环。在园址选择上，中信国安生态葡萄园坡度控制在0.3%以内，地下水位低于1.5米，排灌条件好，较适合葡萄生长，同时园区周围自然环境等都进行科学的规划，并形成动态监测系统。

第二，坚持原料管理生态化：原料是产品最基础的要素，原料产地的生态管理是产业生态化模式的最重要的源头环节。打造产业生态化模式要求企业从产品的原料源头开始进行生态管理，对原料环境进行生态管理，为产品提供绿色、无污染、生态型的原料。例如园区管理上，充分利用有机肥料，减少化肥对土壤的污染、亩产限量，增强品质、成熟充分，手工采摘等等，从种植到酿造储存一系列过程都参照国际知名产区经验和规范进行。

第三，坚持生产过程生态化：以无污染、环保生态型生产流程为导向，从生产工艺、运输储存等一系列环节中严格规范，努力构建以食品安全为基础的，更健康更环保的生产方式。葡萄酒的生产从葡萄品种的选择、种植、管理、采摘、生产酿造、检验、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配、瓶贮、出厂等众多环节中全程生态化，在生产工艺、资源能源利用指标、污染物指标、环境管理等方面进行严格规范。