梅林罐头品牌董事长周海鸣：资产注入打造全新综合食品平台

实现“食品制造+食品分销”双主业转型

记者：上海梅林非公开发行进入实施阶段，公司将如何发挥重组的“整合、协同”效应？能否介绍下上海梅林未来的发展目标？

周海鸣：从光明食品集团的整体规划来看，对上海梅林的重组早已写进战略之中。去年底，我们开始筹划上海梅林的非公开发行和重组事宜。进入发行阶段后，我们制定并向市场公告了上海梅林的新三年战略规划，充分发挥重组带来的整合、协同效应。将要注入上海梅林的四块资产——冠生园集团全部经营性资产、爱森公司、正广和网购和食品进出口公司经营性资产，为梅林带来了积极变化，通过内外资源的优化配置，新梅林将构建从资源控制、食品加工到通路建设的食品全产业链经营模式，实现由单一制造主业向综合食品制造，以及由食品制造向食品制造与食品分销为双主业的两次转型；公司盈利能力和成长性将极大提升，初步具备成为我国食品行业领先者的实力。

2011年，是我们的“整合、协同”年。公司将以此次非公开发行为契机，对注入企业的资产、资源进行内部的调整与优化配置，对企业的产业结构、管控模式进行梳理和调整；在公司清晰定位的基础上，最优化发挥资产、资源的规模效应和协同效应，围绕核心业务，配置优势资源，夯实企业发展的内部基础。

2012年，公司的工作重心放在“发展、转型”上。在承续上年度整合与协同工作的基础上，将各项主业的快速发展作为梅林经济工作的重中之重，加快发展，实现公司向“食品制造+食品分销”双主业的转型。

2013年，“创新、提升”成为我们的工作重点。公司将进一步整合光明食品集团内部与梅林业务相关相近的资产资源，实现产品创新和企业提升，争取在重点产品和重点市场上取得突破性进展。同时，提升企业自主投资的规模，将梅林打造成核心业务突出，竞争能力与盈利能力较强，市场占有率较高，发展潜力较大的优秀企业。

记者：要实现双主业的转型，公司对食品制造和食品分销两大主业分别有何规划？

周海鸣：梅林股份重组之后，我认为，公司所从事的综合食品制造业是永不衰落的朝阳产业，具有广阔的市场发展空间，成长性值得期待。目前，食品行业宏观环境面临历史发展机遇，营养、健康、时尚、便捷成为消费新趋势，产业升级压力日趋明显，竞争由单要素模式向全产业链模式转变。上海梅林将通过对从上游原料到下游渠道的全产业链的严格控制，确保食品安全的可控性和可追溯性，为社会公众提供安全、优质、健康、美味的食品，树立企业良好的形象。

上海梅林出台的新三年规划已经明确提出，公司将确立三大业务板块，即食品制造主营业务、食品分销主营业务和食品相关培育业务。

食品制造主营业务包括四个部分：肉与肉制品业务，到2013年目标是争取营业收入超过35亿元；罐头业务，目标是争取实现营业收入超过20亿元；休闲食品业务，争取实现营业收入超过20亿元；饮用水、饮料业务，争取实现营业收入超过5亿元。

食品分销主营业务包括两个部分：网购业务，2013年争取实现营业收入超过10亿元；食品进出口业务，2013年争取实现营业收入超过15亿元。同时，我们还积极关注巧克力、饼干、儿童食品和老年食品等功能性的食品业务，将这些业务作为我们的食品培育业务，寻找合适的时机培育或收购，以此形成促进企业提升的新经济增长点。

优化资产质量提升盈利能力

记者：此次非公开发行收购的资产，能对上海梅林的盈利能力和成长带来哪些积极作用？

周海鸣：此次非公开发行，将有利于优化公司的资产质量，扩大资产和主营业务规模，提高公司盈利能力。

拟收购资产中，冠生园集团是本次资产重组中的一大亮点，冠生园资产优质，旗下品牌众多，如“冠生园”（蜂蜜产品）、“大白兔”（糖果产品）及“佛手”（味精）、“华佗”（药补酒）等中国、上海驰名商标及著名品牌。近年来，冠生园集团业务发展稳定，主营业务收入呈现稳步增长态势。冠生园的加入将明显改善并提升上海梅林的盈利能力，为公司带来良好的品牌效应，也有利于二级市场广大投资者提高收益。

“爱森”是国内冷鲜肉市场的中高端品牌，目前拥有5000头规模的上海市种猪场，9个万头生猪生产自营牧场和一座全价饲料加工厂，在上海市郊和外省市建立通过上海市农产品认证中心认证的12个生猪养殖基地场，养殖规模达到25万头。爱森的加盟，将延伸上海梅林的产业链，降低生产成本，提高公司肉制品加工水平与市场知名度。

正广和网购、食品进出口公司的加入，不仅扩增了公司的网购业务与食品进出口业务，而且将更加有效地拓展上海梅林的销售渠道，提升和支撑公司的业务规模，为食品主业发展提供有力的通路支持及人才支撑。

此次注入的四块资产，目前的销售收入在30亿元左右。进入梅林后，将与原梅林的罐头业务和生猪业务产生规模效应和协同效应。三年之后，上海梅林将争取业务规模在现有的基础上翻一番，实现超百亿元的营业收入。同时，争取实现主营业务净利润超过2亿元，每股收益0.4元左右。

记者：这四块资产进入公司后，公司未来有何具体的发展规划？

周海鸣：肉与肉制品业务方面，新梅林将以转型、创新为抓手，充分利用爱森的品牌优势，开发高毛利的肉类深加工产品。未来爱森公司将继续定位于城市的高端市场，并与重庆今普形成地域与品牌的互补优势；同时，将通过加大自有生猪养殖、屠宰基地的布局与控制，形成生猪养殖规模从目前10万头增长到50万头以上；上海地区形成100万头生猪的屠宰能力，重庆地区形成200万头屠宰能力。这些均已列入光明食品集团的整体战略规划中。在肉制品深加工业务方面，完成华东地区中央工厂、西南地区中央工厂建设，进一步降低成本，防范和控制安全风险，提升核心竞争力。

在休闲食品业务方面，将以“有进有退、优胜劣汰、集中资源、创新发展”作为整体发展策略，精心选择发展前景广、市场潜力大、业务基础好、资源能力强的核心产品，作为企业实现跨越式发展的主突破口，并不断开发具有精确且差异性市场定位的新产品，调整产品结构，降低产品费用率，增加高毛利率产品的业务比重；同时，积极寻找合适的企业进行战略合作，通过并购迅速切入新的休闲食品市场，在快速做大现有业务规模的前提下，开发新的业务增长点。

在渠道和通路方面，网购公司将充分利用自身拥有的强大的客户资源、呼叫中心和配送系统以及与之配套的客户关系管理能力，进一步实施针对客户的个性化服务，成为包括梅林在内的光明食品集团旗下产品拓展网络销售的平台；食品进出口公司则将成为梅林股份旗下品牌食品开发国际市场的窗口，为公司自产商品积极开拓国际市场。同时，依托光明食品集团旗下大卖场、超市、便利店等各零售终端，成为集团进出口食品的快捷销售渠道。

资产和管理要素整合相结合

记者：上海梅林重组之后，是否会有股权激励方面的措施？在公司未来的发展过程中，光明食品集团会给予公司哪些支持？

周海鸣：此次重组之后，新注入资产相当于两个原梅林的规模。光明食品集团对公司的整合，不仅是资产方面的整合，更要从管理要素方面加以优化，重视管理机制的创新，向更专业化、更市场化的方向努力。股权激励作为管理要素整合的一个重要行动计划，集团已经有所考虑，并在梅林新三年战略规划中有所体现。从光明食品集团的角度看，集团的态度明确是积极支持的。

在未来的发展过程中，光明食品集团会始终保持对梅林的控制权，不排除在合适时机进行增持。上海梅林作为光明食品集团的综合食品制造平台，在遵守监管法规，符合市场规则的前提下，光明食品集团将对梅林的发展给予全力支持。

通过此次非公开发行，上海梅林实现资本与产业的协同发展。在今后3年内，上海梅林通过整合、协同、发展、转型、创新、提升，将形成完整产业链的竞争优势。公司将发展成为集养殖、屠宰、罐头和肉制品生产、休闲食品等的食品加工企业，为进一步发展成为在国内外具有良好知名度，占有一定市场份额的大型综合食品企业奠定基础。同时，梅林将依托光明食品集团强大的食品行业综合实力，借助自身具有的品牌、渠道、经验等优势，力争成为中国食品行业的领先者。

记者：上海梅林在本次重组之后，是否会有后续的资产重组计划呢？

周海鸣：作为光明食品集团的综合品牌食品的专业平台，梅林的发展必然会得到集团的全力支持。目前，光明食品集团旗下仍有许多优质资产可以与梅林产生资源互补与协同发展的效应。在本次资产重组之后，我们仍会进一步探索公司与光明食品集团相关资产资源的整合和优化配置，推动梅林主业的进一步做大做强。相信在不断推动集团旗下优质资产实现证券化的发展趋势下，光明食品集团下属的其他食品业务（包括食品方面的培育产品），作为潜在资产进入上海梅林，肯定是值得期待的。

经过两个小时的访谈，记者对于上海梅林这家老牌食品企业有了全新的认识。在经历了多年的风雨之后，上海梅林一直在不断追寻企业腾飞的梦想。借助此次增发重组，上海梅林开启了新的篇章。我们有理由期待，一个新的食品业巨头正在崛起。