人物小结：

龚永泽，男， 1967年9月，四川成都市人，四川大学、复旦大学EMBA，现任四川金宫川派味业有限公司总经理，兼任四川省调味品协会副会长、川商理事会主席团主席。

龚永泽的味道江湖：

在中国的调味品行业中，金宫味业是一个传奇，而龚永泽，就是这个传奇的缔造者。通过仅仅16年的努力，他就让一个家庭作坊式的小型工厂，完成了一次华丽的变身，蜕身成了一家集研发、生产、销售为一体的大型现代化企业，并成为中国调味品行业的龙头企业，其旗下的金宫鸡精也强势崛起成为了“中国十强鸡精品牌”，深受国内广大消费者的青睐。

龚永泽是一个有理想和社会使命感的人，他认为：“一个企业做多大多强并不重要，一个企业家创造多少财富也不重要，对于一个企业或者企业家来说，社会对其的认同度才是最重要的，在我看来，若是坐拥巨大的财富却没有获得社会的认同，则是一件很悲哀的事，只有获得了社会的广泛认同，才可谓之是真正的成功。”

作为一个在中国调味品行业举足轻重的成功企业家，龚永泽却胸怀更为远大的抱负，就是将川味推向更高远更广阔的舞台，从而推动川菜产业朝着更高的产业端升级和发展，而龚永泽也觉着，这是金宫责无旁贷的责任和义务，而今，他一直乐此不彼地奔忙着。

坚持铸就的成功：

龚永泽是一个不喜欢静默的人，一有机会，总是喜欢折腾出点动静来。他更喜欢在事物的运动中发现和寻求变机。

早在少年时代，龚永泽就表现出了异于常人的惊人商业天赋。上世纪70年代的中国，生活物资匮乏，买什么东西都得凭票：买米要粮票、买肉要肉票、买糖还要糖票，……这让家境贫寒的龚永泽深深懂得了计划经济时代“票”的价值所在。有粮票的人家想买布、有布票的人家却想买肉……小小年纪，他看到了人们的不同需求，抓住了其中的“商机”，靠倒票赚了不少零花钱。“我就是喜欢经商，喜欢做生意。”

龚永泽回忆说，那时做“生意”只是单纯地为了赚点钱买零食，为了不用向父母伸手。12岁的那年，龚永泽毅然选择了退学，从1988年开始，在成都花圃农贸市场做小商品零售，赚了一些钱和积累了一定经验后，他产生了做批发的念头。

1992年，龚永泽在成都府河批发市场做副食批发，踏实肯干的他将自己的销售业绩做到成都市场的第一。一年之间，他攫取了他人生的第一桶金——20万元人民币。这时，龚永泽决定要让自己梦想再度升级，他要兴办属于自己的企业，卖自己的产品。

1993年初，龚永泽开始涉足调味品行业，首战调味品行业，他品尝到的却是巨大的挫败，转眼之间便亏损了几十万。“老陈醋工艺不适合四川，在山西1斤高粱能出9到10斤醋，然而在四川只能出5斤。”龚永泽及时总结经验教训，他发现在山西之所以用很低的成本，就酿出风味独特的老陈醋，是因为北方气候干燥，水质碱性重、硬度大，酿造过程中细菌大于杂菌，当地环境非常适合老陈醋的酿造。初次创业的失败并没有让龚永泽气馁，反而让他明白了做什么事情都要顺应自然，一定要做到天时地利人和。

在龚永泽看来，人生就像拉三轮车爬坡，有时累得一点小坡都可能上不去，但只要坚持，就没有做不到的事。要想成功，必须要有持续的毅力。1995年，龚永泽在做了充分的考虑和制定详细的计划后，开始涉足复合调味品制造业，叫响“精益求精、金宫制造”的口号。为了树立企业在消费者心中健康的形象，第二年，龚永泽开始积极通过媒体打造“金宫”品牌。

当时，他拿出几乎是刚赚到的所有的钱去打广告，这让很多人都很不理解，合伙人也退了股。但龚永泽心里却十分清楚，这已经是一个好产品必须依靠好推广的新时代了，他决定一如既往地为产品持续加大推广的投入。

坚持了一年以后，情况终于开始好转，公司在1997年开始获利。“调味用金宫，营养又轻松。”第二年，龚永泽再接再厉，继续投入宣传做起电视广告。“好调料，选金宫。”2001年，金宫的宣传力度扩展到户外广告。用龚永泽的话讲，做著名商标、卖名牌产品，要做就做最好的，打出去的广告就是对消费者的承诺。

上世纪90年代末，遵循龚永泽“川菜走到哪里，川味就跟到哪里”的发展指导思想，金宫成为四川省十强企业，成功地将川味带出了川，与同类产品相比市场占有率遥遥领先，全国各地商店的货架上都能看到金宫的调味品。

在2005年11月23日召开的北京国际调味品博览会上，由中国调味品协会评选的“中国十强鸡精品牌”中，金宫鸡精榜上有名，从众多鸡精品牌中脱颖而出，成为全国十强品牌。如今，这个从西部走出来的企业，已经成为中国著名的调味品企业，而龚永泽也成为中国调味品行业的领军人物。

龚永泽的愿景：

作为从四川走向全国的调味品著名企业，龚永泽始终坚持将金宫的发展与川菜发展同气连枝。金宫出自四川，用料也大多产自四川。在研发中，特别注重产品对川菜的兼容性，因此在川菜中使用金宫调味品，更能体现原汁原味的川菜特征。

金宫没有忘记自己与川菜难舍难分的“血亲”关系，积极助推川菜产业的发展，为其赋予更丰富的形态与内涵。针对四川地区特有的美食文化，研发生产经典川菜系列调味料，如“烧鸡公”、“香辣鱼”等十几种调味配料，为家庭消费者提供了便利的烹饪条件，迅速成为四川地区家喻户晓的菜品调味料主导品牌。

龚永泽个人认为，川菜的灵魂是川味，而火锅是其最有个性的产品。“川派火锅虽然闻名海内外，有很多做火锅的四川企业也把连锁经营搞的有声有色，但是始终有一个瓶颈无法突破，同一个招牌的火锅店，你分别去东城和西城的门店，尝到的却是不同的味道。标准化成为阻碍川菜产业发展的一大障碍。”

龚永泽决心做一个尝试，亲自试水火锅餐饮产业。为了充分感受和体验火锅美食文化的精髓，龚永泽坚持连续吃了四个月的火锅，“只有我一个人坚持了下来，其他人都没扛下来，那段时间，清火的药成了大家每天的必服。”遍尝了川内的火锅美食后，龚永泽决定开自己的火锅店，很快川派印象火锅开业了。大到装修风格，小到选材炒料，事无巨细龚永泽都亲自一肩挑，“我就是要做一家标准化的火锅餐饮，实现火锅产业的千店一味。现在，无论你去城南、城西的两家分店，我敢保证，绝对是一味相承。”

涉足火锅餐饮，只是龚永泽立志要让川菜实现标准化的第一步。“川菜要想向更高端升级，实现标准化是必须跨越的障碍。虽然有人说，川菜的精髓就是个性化，也许一盘回锅肉就有千种做法，但是我认为，基础材料是可以做到标准化的，主料辅料及作料都可以做到标准化和统一，这样川菜才更能从共性中彰显出个性，川菜的发展也才能走向真正的正规化和标准化。而也只有实现了标准化，川菜才能真正走向国际化，与早就实现标准化的法国菜、意大利菜这些美食同台竞争。”

虽然眼下，行走在这条他选择的川菜标准化之路上，龚永泽有些孤独，但让他感到欣慰的是，在整个川菜餐饮界，大家对于标准化建设，已经有了群体性的意识觉醒，“对于整个川菜产业来说，标准化是一个功在千秋的工程，我愿意是一块铺路石，用我自己的努力来吸引更多人的参与到这个体系的建设当中。在我看来，这是一件极有价值的事情，能够作为一个倡导者和先行者，我觉着这是我人生的一种荣耀。”

龚永泽：十七年的“亮剑”终托出“调味品王国”

“吃得苦中苦，方为人上人。”这句话无疑是对龚永泽人生经历的最好总结。

和大多数“中国式奋斗”的财富人物一样，龚永泽同样是因家贫辍学，后努力奋斗，白手起家，成为一代企业家。他们都曾走过一段艰辛的创业历程，有苦累，有辛酸，也品尝过失败的滋味。但龚永泽的成功，却远非人们想象的那样，努力了，奋斗了，跌倒了，爬起来了，然后就成功了的发展模式那么简单。正是龚永泽在商场上敢打敢拼，频频亮剑的作风，才造就了今天的调味品王国——金宫味业。

“失败了，大不了重头再来”

1967年，他出生在成都的一个偏僻的小山村。12岁出道，却有着天不怕，地不怕的闯劲，决定要开始自主创业，而他的创业本钱还不足30元。

“穷人家的孩子早当家。”由于家境贫困，为了补贴家用，龚永泽经常既要上学又要赚钱，这也直接导致落下了很多功课。在学业上倍感压力的龚永泽，思索着，与其这样勉强读下去白白浪费光阴，还不如早点挣钱减轻家里的负担。于是，12岁那年，稚嫩的龚永泽亮出了第一把剑，他拿起一根扁担，挑着两个竹筐，沿街去叫卖菜。

“每天凌晨4点起床进货，6点多就要到街上去卖菜，每天累得骨头都快要散架了！”在回忆起过往辛酸，龚永泽显得很庆幸，这让记者很是不解。龚永泽解释说：“我每天都过得很充实、很快乐，也正是这些艰辛的经历，为后来创业提供了宝贵的经验”。之后几年，龚永泽还卖过水果、冰粉、烤红薯等等，前后共计从事了30多个行业。

1994年，龚永泽从山西请来专家、花重金买来设备、物色生产基地等，前后准备了一年多时间，准备在四川qq做出正宗的山西醋。但当项目正式运作时才发现，由于水质和气候等自然因素，在四川qq根本无法做出原汁原味的山西老陈醋，转眼间，白白亏掉了几十万元。数十年的积蓄瞬间化为乌有，让龚永泽懊悔不已。

人说“一个成功男人的背后总有一个默默奉献的女人。”在龚永泽最困难的时候，妻子的默默支持成了龚永泽继续前进的信心和动力。她告诉丈夫：不用担心，我们再想办法凑钱做别的，如果又失败了，大不了又回去卖小菜！

正是凭着这种“大不了重头再来”的勇气，龚永泽的人生转折点在他27岁的时候出现了。他一手创办了成都金宫味业食品有限公司。

诚信为舵 勇气为帆

对于今天的成功，龚永泽说，一是与“闯业”有关，更重要的是，这是他这么多年来坚守诚信的回报。

“一个没有诚信的企业家不会是一个成功的企业家，一个没有诚信的企业必定是一个没有希望的企业。”龚永泽说。

在积累了一定的资金后，一心筹划自主经营一家店铺的龚永泽，想漂漂亮亮的干一场。经多方筹措、龚永泽再一次亮出了剑，他在成都开办起了第一家小店铺。一次，龚永泽去荷花池进货，当把货物拉回店里悉数卖完核对账目时，他发现批发店的老板竟然多发了价值3000多元的货物。在那个经济发展水平普遍比较低，物质也较为匮乏的年代，3000多元绝不是一个小数目，差不多是一个普通家庭近一年的存款。但一句平淡的“君子爱财取之有道”，却让人真正理解到龚永泽的人格魅力。那天，龚永泽骑着自行车冒雨赶到荷花池，把多余的款项如数还给了批发商。

经历此事后，许多批发商都愿意跟龚永泽做生意。诚信让他赢得越来越多的朋友，在经商的道路上也越走越宽。

如果把龚永泽的事业比作一艘船，那么诚信就是他把握航向的舵，而勇气则是推动事业前进的帆。

“亮剑”精神，撑起金宫味业

在十七年的金宫发展历程中，龚永泽下足了功夫。从零售起步到攻坚农贸市场再到搞批发、进商场，但金宫的产品始终难以在市场上掀起波澜，这也让龚永泽寝食难安。

但龚永泽是一个真正的勇士，他敢于“亮剑”。1996年，龚永泽做出了一个大胆的决定。那年，金宫味业参加了糖酒会。借助糖酒会的东风，“金宫鸡精，调味更新。”这一宣传语从此进入成都人民的视线，进入到全国客商户。经此获利后，龚永泽认识到品牌推广的重要性。

自此以后，龚永泽在糖酒会上频频“亮剑”。2003年，金宫味业在糖酒会上出尽风头，它不仅在主会场搭建了门楼，设了超大展厅，还聘请了上百人的宣传队伍宣传金宫文化，引起了客商们的高度关注；2006年，金宫在世纪城新会展中心搬来两只高数十米的“雄鸡”，并在现场派送金宫的最新鸡粉产品，创下了糖酒会之最。2009年，金宫率先投入重金在天府大道黄金地段上设置大型广告门楼。

同时，金宫在成都金牛山庄和金牛宾馆设置了专门接待点，邀请500多家全国各地经销商客户参加展会，开展高层次的战略合作，增进相互之间的沟通和交流。还邀请了国内著名营销专家授课，给经销商们“充电”，以便促进更长期有效的合作，达到多赢。

如今，在调味品行业，金宫产品一路披荆斩棘，已经成为全国调味品行业的重要力量。一年一度的糖酒是食品行业推广品牌，产生销售机会的重要的舞台。这也使得龚永泽自信满满的表示：金宫现在有信心和能力和同行业任何一个企业“亮剑”，正面迎敌。

成功，更多的是一种责任

谈到成功，龚永泽说，金宫还要承担更多的社会责任，更好地推动行业的发展。我们也是一直不遗余力的建设更加优秀的团队。

在龚永泽看来，企业经济效益的好坏并不能成为判断企业成功与否唯一标准。相反，却是要建立在保护消费者合法权益的基础上。企业首先要发展，必须要保证食品的安全健康，赢得消费者信任。还有企业必须担负起它的社会责任。“只有社会和谐了，企业才有望，行业才有发展！”说到这里，龚永泽变得有些激动。

对于个人成功的理解，龚永泽侃侃而谈，“沧桑百年之后，能得到社会的认同和后人的推崇，留下值得后人学习的精神，才是我真正意义上的成功。”