美格菲健身中心董事长何树森访谈
记者:早晨的九点钟,在很多健身会所都才刚刚开始进入营业状态的时候,坐落于上海浦东新区的美格菲(金桥店),会员们已经在操课教室开始做放松运动了。我们看到的是偌大的操课教室里面人满为患,而这正是我们所关注的,为什么在这么多年里,美格菲金桥店的单店销售可以一直保持良好状况呢?
何树森:04年的时候,我做这个会所在全国影响很大,这个会所比较有代表性的原因是,他引领了中国当时单一的城市区域的商业会所向社区型会所的转变,金桥店的盈利模式是它跟当地的社区结合的比较好,附近的住宅区里面很多外国人、高端企业人士,他们的健康观念比较好,因为贴近社区很多会员都是小区里的家庭主妇,所以这里从早晨八点半开始就有很多人过来上课了,早晨和中午的来的会员特别多,最多的时候有2700多的外籍会员,多半是欧美人,因为他们的健身理念比较成熟。所以这个店一直保持着5000多的会员量,为了保证服务质量我们采取适量控制人员的做法,使会所不至太拥挤。
记者:这种社区型会所是我们美格菲在行业中的定位吗?美格菲的行业优势在哪里。
何树森:社区型的会所是我们的重要定位,另外我们与政府的合作也相对比较紧密,这也是美格菲的优势,其次我们和许多大的地产商合作也很多,比如美格菲的会所里面有7家是绿地集团的,规模都比较大;还有上海的城市投资公司,我们的江湾店和马上要在淮海路附近重新树立起的标志性会所大境阁,都是与他们合作的;其他合作的大地产商还有世贸、福地等。我们认为,能有如此成功的合作主要源于我们的专业优势。大家都知道我们美格菲和美国的专业机构有合作,也是中国最早的IHRSA组织的成员,我们还与NCSA合作并购买了其《美国国家体能协会私人教练基础》一书的版权在中国出版,同时邀请外国专家来中国培训过中国的很多教练。美格菲最大的优势还是它的品牌,美格菲基本没有负面的新闻、宁可少做少赚钱也不能出问题,往深层次讲,实质是一种社会责任感。
记者:那么美格菲在实际的运营中是如何维护品牌的呢?
何树森:在08、09年的时候,当时的淮海路店属于商业地带的会所,尽管牌子很响,会员很多但是因为租金和管理费的压力,亏损很厉害,在淮海路经营到第九年的时候,我果断停掉了淮海路会所。但我们在解决会员会籍问题的时候,我们坚决遵循“诚信”原则,总共拿出600多万妥善解决了会员的会籍问题,确保会员利益未受损失。这可都是真金白银拿出来的,当时退费就退了400多万,还有涉及到业主合约的问题等等,但是我从心里知道我们这样做,实际上不但是壮士断臂救活了美格菲,诚信退费这件事同时在区政府和媒体中间都获得了好评,我们把一件看似比较糟糕的事情,变成了一个有益于品牌声誉的事情。因为这个会所如果在最后一年才结束的话,起码要亏损1000多万,如果用600万解决还是划得来,而且当时我们用节约的钱又武装了三个会所。
我们在进行商业经营的同时,还尽我们绵薄的力量帮助脑瘫儿童机构做了些有益的事,我们自觉视其为“己任”。
“诚信”“公德”是建立一个品牌声誉的重要元素,有了这些才会有政府,或者地产商找到我们,所以现在最好的资源都可以拿到。比如你们可以去看看郑州,他们就指名要美格菲来,设备啊装修啊,都弄好了,只等我们的人过去管理,经营。过去美格菲要做一个会所可能要1200万,但是到现在只要200万,而且我们拿的地域位置还越来越好,这可能就是美格菲的品牌资源的效益。我相信,地产商引进一个好品牌,其实是个双赢的效果。
记者:美格菲的这个金字招牌会不会同样对我们内部员工有着很大的吸引力呢
何树森: 美格菲一直想做培训学院,今年这个目标应该会实现,因为很多人找上我们做管理,但是我们去哪里找那么多的人才,我们分成三头六臂也应付不过来,但市场又有需求,所以缺人才,你的企业怎么留住员工?这就是品牌的力量,就像很多人在北大清华读书跟在普通学校读书他求职的机会就不一样,美格菲能够给员工的不只是工资,而是一个经历,你们在美格菲干过,美格菲出来的普通会所经理可以到别的公司做最好的会所经理,甚至运营总监,这就是美格菲给他的财富,出去以后干的不好再回来,回来还是很好,可以帮我们培训,创造更多的财富。
记者:您率领着美格菲在行业打拼了也将近11年了,您认为目前的健身行业还存在着哪些问题呢
何树森:目前的健身行业尽管步履不轻松,但在经济领域一定还是个非常阳光的产业,因为他关系到人的健康,甚至医学医疗很多的方面,如果你画个圈他和各行各业都有关系,包括老人儿童,但作为企业来讲,面临最大的问题就是企业利润问题,如何保证企业取得利润是经营的硬道理。
第一点,这张卡怎么卖,成也这张卡,败也这张卡。
凡是卖消费卡的,美容、美发都面临这样的问题,这卡为什么是问题呢,这是一个分摊的利润统计的方法,凡是卖长期卡的会所,某个临界点就会出现资金链断裂的问题。表面看不到,可能会所里面人也很多啊,但是在企业运营方面,资金都用来做发展了,而不是在预留,比如美容院的一万元卡,这个钱是你消费一次划掉500块,其余的钱你是不能用的,这个钱是借来的。所以这个问题是目前制约行业比较大的问题,比如美格菲就把远期卡的问题终结,我们现在都只卖一年卡,以确保美格菲财务报表更接近国际的规则。这个方面为什么欧洲美国做得好,美国也有这张卡的,但是美国是分12个月付费的,这在中国做不到,我们和很多银行也谈过,这可能涉及到中国人的习惯和信誉问题,包括担保问题,这种付款方式目前在中国还解决不了,不过我相信以后会解决的。
第二个问题,健身行业的表现,作为一个产品,他没有一个很好的商务经营的形式。
比如在经营过程中它可能也跟其它行业合作,比如美格菲跟医疗,康复理疗和美容纤体合作,但是这些现在都还表现不出来,这里面有竞争问题,行业的合作的问题,比如我们有美容协会,健身协会,这种行业之间没有很好的组合。很多人认为健身会所很容易开,有人问我200万人民币,想开健身会所怎么开,这个我只能一笑了之,这说明很多人认为这个行业门槛很低,很容易做,甚至有人觉得有预售款,那更危险,因为他不知道这个款是不能用的,我们做了才知道,这是误区,这就是投资上的问题
第三就是人的问题
健身行业是个流动性很大的行业,而且员工想要的永远都比我们能给的要多,所以要学会领导低工资的员工,这个很重要。
当然健身行业还是需要政府的支持。比如我们希望税收减低,健身会所和KTV餐饮税收都是一样的,我们一直关注北京能够走出这一步。然后就是政府能够把群众的体育运动跟健身会所结合。也希望你们媒体能够为健身行业多多呼吁。
记者:美格菲未来的发展方向是什么呢
何树森:其实这在我们之前的谈话也透露过了,许多地方政府找我们美格菲过去做,也有很多地产商指名就要美格菲,所以我有个希望,我想把美格菲做成一个不是自己直接经营会所的公司,而是一个直接输出管理的公司。就好像酒店业里面有希尔顿,我们要做健身行业的希尔顿。我们要去输出软件,而不是输出投资。
记者:非常感谢何总与我们分享和交流,我们也希望在何总的带领下,美格菲能够离您的梦想越走越近。