人物小结：

吴英颂，一九九一年到大陆创立扬州欣欣食品有限公司，主打产品『亲亲八宝粥』享誉神州。现任扬州欣欣食品有限公司董事长兼总经理，扬州大发塑料制品有限公司、扬州欣扬食品有限公司董事长，扬州政协委员，并於一九九四年担任扬州台商投资协会会长至今。

吴英颂绝对不是一个健谈的人

亲亲八宝粥从名不见经传发展成享誉神州的名牌产品，许多人称之为『传奇』；而当笔者请吴英颂再追溯那段历史，他只是云淡风轻的说：『这不过是一个平凡的人应该取得的一点成就而已。亲亲成立十二年来，尽管也有坎坷，但日子相对很平坦。是历史和社会的机遇造就了我，造就了亲亲。

吴英颂:我是第一个来扬州注册投资的台商

吴英颂先生是改革开放后来到扬州注册投资的第一位台商。自1990年起，吴先生先后5次来到大陆考察，确立投产八宝粥食品项目后，就开始积极寻找合作伙伴。1991年上半年，吴英颂先生正式与扬州食品制造总厂合作，成立了扬州欣欣食品有限公司。

从那时起，风景秀丽的历史名城扬州就成了吴先生的第二故乡。从1991年到2008年，从第一年只能售出1000箱到现在每年生产500万箱的“亲亲”八宝粥，“亲亲”究竟怎样实现一个质的飞跃，这发展的背后又有什么样的曲折故事？近日，记者专访了这位已经在扬州打拼了18年的台商。

“一条制罐线让我与扬州结缘”

我是最早一批来扬的台商，也是改革开放以后，第一个在扬州进行投资注册的台商。说起来大陆、来扬州投资创业，也算是机缘巧合。

1989年，应全国台联的邀请，我与一批台湾商人一道来到祖国大陆参观、游览。当时的大陆对我来说非常陌生，我是带着一颗疑惑和好奇的心踏上这片热土的。来了以后，才发现，大陆根本不像我想象的那样，浓郁的地方风情和热情好客的人们给我留下了非常好的印象。

其间，我先后去了北京、广州和桂林。有一次在漓江观光的时候，我与当时的全国台联副会长坐在船上聊天，对方建议我到大陆投资，我觉得想法不错。

1990年起，我先后5次来到大陆考察，经过调研，决定投产八宝粥食品项目，因为当时大陆没有八宝粥这样的食品。项目确定后，我开始积极寻找合作伙伴。但投产八宝粥项目，必须要有制罐线。但当时大陆有制罐线的城市并不多，在北京、上海等地，我都没有找到合适的生产线。

也是在这一年，我应朋友的邀请，到扬州来考察，考察过程中，当我得知扬州食品制造总厂有一条较新的制罐线时，我顿时感到我的商机来了。

1991年上半年，我正式与扬州食品制造总厂合作，成立了扬州欣欣食品有限公司，这也成为扬州第一家登记在案的台资企业。从此，我便与扬州这座美丽的古城结下了不解之缘。

“第一年只卖了1000箱，不少人不敢吃”

就这样，在欣欣食品有限公司落户扬州后，大陆第一罐罐装八宝粥——亲亲八宝粥也由此诞生了，毫不夸张地说，这也开创了大陆罐装方便粥的新纪元。

不过，八宝粥在当时毕竟是一种新产品，第一年生产，我们走得很艰难，销量上不去，非常辛苦。我分析了两方面主要原因：第一，这是一种新产品，虽然台湾老早就有，但上世纪90年代初的大陆却没有人见过这玩意，所以不少人甚至不敢吃，觉得粥放在罐子里很不可思议；第二，由于成本因素，亲亲八宝粥一罐要卖上3块多钱，不少消费者觉得价格过于贵了。

因为这样，亲亲八宝粥刚生产第一年，销售额只有5万元，大约只卖出了1000箱。

有了困难必须要克服，这是每个企业家必须要面对的发展障碍，在销售额如此低迷的现实面前，我通过大量的促销、广告投放，在全国范围内寻找这种新产品的销售商，给他们最优惠的供货价格。在我和所有亲亲公司员工的共同努力下，市场终于打开，人们渐渐发现，原来粥放在罐子里，非常方便，也非常好吃。

“全国冒出700家粥厂，我该怎样应对？”

这以后，“亲亲”八宝粥被市场广泛接受，逐渐被消费者认识和认可，产品知名度也从此打开，我也终于在大陆尝到了成功的滋味。由于我们当时只有两条生产线，我印象中，由于经销商众多，我们根本来不及生产，有时出货时还得先批条子预订。

不过，这样的成功必然引起市场的“眼红”。“亲亲”发展的这几年，全国八宝粥厂家真如“雨后春笋”，一个比一个冒得快。到了1995年，据业内不完全统计，全国生产八宝粥的厂家已经达到700家，市场面临严重的被瓜分的命运。面对这样的竟争，我该怎样应对？

当时，我觉得还是要从产品品质来抓。我们“亲亲”不随大流，比如说我们的八宝粥，从最开始的第一罐到现在口味都没改变，绝对的原汁原味，这就是传统的力量。当然，除了传统的八宝粥，我们也做出了创新，研制开发了12种其他品类的八宝粥。

八宝粥产业发展到今天，当年红火的生产幸存者已经寥寥无几，而我的“亲亲”不仅没有倒下，还稳坐市场一哥的地位，现在一年要生产近1亿罐八宝粥。

“‘亲亲’很亲切，也很好记”

很多人都很好奇为什么我要把八宝粥名字定为“亲亲”，当年，为起这个名字我确实也动了一些脑筋，一个品牌要想取得成功，名字自然非常重要，后来突然就想起了“亲亲”，这两个字看起来觉得舒服，念起来感觉也很好。

现在市场上这么多的八宝 粥，吃来吃去还是比较青睐于亲亲。说句实话，作为这个品牌的带头人，我也很欣慰，“亲亲”能够发展这么多年，靠的不仅是目光的独到，产品品质与经营策略也很重要。对我而言，什么费用都能节省，就是原料不能省，在找食材上，我只有一个原则，那就是通通都用最好的，保证原汁原味。一个想欺骗消费者的厂家注定不会长久的，“亲亲”不会做这种鼠目寸光的事。

“子承父业，我们要建新厂区”

这么多年打拼后，最让我欣慰的是，2002年，我的儿子吴耿贤在美国读完大学后，决定回国，来到“亲亲”大家庭里来，如今他在扬州已经工作了六年。我想，在不久的将来，儿子会继承我的产业把“亲亲”继续发展下去。

其实，我是一个比较保守的人，1991年我来扬州的时候“亲亲”只有1条制罐线，发展到现在也不过4条制罐线，我比较理性，不会盲目投资。我觉得市场投资一定要小心谨慎，这样才不会被淘汰。我会变老，终有一天会干不动，但是，儿子能够继承我的产业，让我感到很欣慰，我希望他能把“亲亲”发展得更壮大。

现在，“亲亲”品牌价值迅速增值，由于我们现在的生产线是扬州食品制造总厂老厂房的前身，我和儿子商量，明年就计划把公司搬到广陵工业园区，现在厂区已经开始在建设。

“我只能用‘震撼’来形容改革开放”

“亲亲”食品车间，流水线上传出的机械作业声对我来说就是一曲美妙的旋律，这旋律伴随着我的梦想，吸引我在扬州生活了十八个年头。从欣欣食品有限公司成立之日起，风景秀丽的历史名城扬州就是我的第二故乡。

说到改革开放，我只能说太伟大了，唯一能用的形容词只有“震撼”这两个字。没有改革开放就没有中国经济的大发展，也没有扬州经济的发展，更谈不上“亲亲”的发展。扬州现在已成为一个名副其实的台商投资密集区，并具有一些得天独厚的优势条件：越来越便捷的交通条件，不断优化的政府服务，逐渐壮大的产业基础，直接推动了扬州产业结构的优化，这足以证明扬州承接各类资本的能力越来越强了。

台湾的家，扬州的家，牵动着我萦绕在心的真挚情感，伴随我走过一段又一段难忘的岁月。我想，在扬州这块古朴而充满人文气息的沃土上，我将和“亲亲”所有的员工把“亲亲”带上一个更高的台阶，走向一个更大的辉煌。