在近日，特殊时期本就尚未过去，却又开始进行反弹。这让一些商家老泪纵横，却又无可奈何。海盗虾饭的创始人刘庆刚对于北京又升级的二级响应的事情，变得泰然自若。对自己餐饮也是非常有成算的。没有和春节期间的时候那么茫然慌张。第二次突发的二级响应店内的工作人员也能够和上次一样，把事情处理的井井有条。
北京餐饮连锁店又遭“重击”，曾经险些倒闭 图一
海盗虾饭已经做了大概有五年的时间，但是经营的十分不错。在北京当地就已经有42个门店，平日里每月的月绩相当可观，基本上在每日里营业额就能达到40万到60万。但是在特殊时期差点“挺不住”。后来创始人刘庆刚脑海中浮现了一个想法，把店里的重心发展到外卖上去，开拓到外卖之后，生意也逐渐有了起色。甚至比以往的外卖生意要好上十几倍。
北京餐饮连锁店又遭“重击”，曾经险些倒闭 图二
在近日，北京变成了二级响应之后。海盗虾饭的生意又开始下滑，但是店里还能撑住。有关媒体到了海盗虾饭的店内看了看情况，发现原本人员爆满的店铺里却只剩下几个人。店铺的店长告诉媒体，称之前还是非常热闹的，但是经过反弹之后，客流量下降的非常厉害，营业额也提不上去。但是店长表示，对客流量的事情表示理解，毕竟现在又恢复了紧急状态，安全第一。
北京餐饮连锁店又遭“重击”，曾经险些倒闭 图三
餐饮行业的工作人员们也都非常辛苦，同样也要接受检测，查看身体状况。因为餐厅方面是重中之重，任何人都不能忽视。海盗虾饭已经开始启动了应急预案，刘庆刚说，春节期间的时候因为特殊时期，不得不用房子抵押申请贷款。公司也没有做出裁员的举措，依旧正常开支，各司其职。当时小的门店也关了一批，刘庆刚希望有关部门还是能够对中小型企业多一些扶持。