对于生产型企业来说，想要在市场上立稳脚跟，取得辉煌的战绩，就要在产品创新上做文章。对于金锣火腿肠来说，当然也是如此。一直以来，金锣火腿肠都在产品的开发和研制上下了大功夫，不断推陈出新，从而赢得了消费者的认可。应该说，在这方面，金锣火腿肠是在肉制品市场上处于领先地位的。
无淀粉金锣火腿肠究竟拥有哪些特点竟然受到市场如此之大的青睐?无淀粉金锣火腿肠就是一种完全不含有淀粉的火腿肠，其在口味方面不会感到一丝的油腻而是一种非常清爽、滑嫩、鲜美的味道，食用过无淀粉金锣火腿肠的消费者会立刻产生再度购买的欲望。有人甚至说无淀粉金锣火腿肠会颠覆传统的火腿肠市场，而这一点丝毫不夸张因为从其在市场上的表现已经证明其强大的威力。
在开发新产品的过程中，金锣火腿肠首先推出了金锣无淀粉王中王火腿肠。这种火腿肠产品最大的优点就在于，口味更好，营养成分更高。与普通的火腿肠产品相比，这种火腿肠是不含有淀粉成分的真肉肠，吃起来更有嚼劲，对人们的健康也有更大的好处。简单地说，王中王火腿肠含有更多的蛋白质、维生素等营养成分，可以满足人们的日常需求。
金锣集团对火腿肠质量的要求非常高，对消费者郑重承诺，金锣集团决不制作没有营养的面肠，也决不制作不健康的劣质火腿肠，一定要为消费者制作和提供营养健康安全可靠的好肉肠。为实现这一目标，金锣集团从发达国家率先引进了国际最先进的生产线，制定了精确的生产标准，设立了严格的审核机制。每一根进入流通市场的火腿肠都经过了严格的卫生检测，确保是合格健康产品。另外还从源头上严格把关，确保制作火腿肠的每一块肉品都是无激素、无公害的上等好肉，从而保证了金锣火腿肠的上好品质。