近日，以“蒸烤合一 高端值选”为主题的2020蒸烤一体集成灶品质消费白皮书暨高端趋势发布会在贵州遵义大酒店隆重举行。会上，奥维云网权威发布《2020中国集成灶行业品质消费白皮书》（以下简称白皮书），中国燃气学会应用专业委员会秘书长、国家燃气具质量监督检验中心综合业务部主任唐榕，北京奥维云网大数据科技股份有限公司总裁郭梅德等领导和嘉宾出席了本次会议。

        会议由奥维云网厨电事业部总经理刘大任主持，在开场介绍中，刘总首先向近千位集成灶行业的经销商介绍了本次发布会的背景和白皮书发布的意义：在大环境承压的背景下，集成灶俨然成为家电尤其是厨电当中的明星产品，在消费升级和厨房集成化的趋势下，集成灶凭借抽油烟效果好，高效集成油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、洗碗机等功能，成为家电行业增长最为迅猛的新兴品类之一。而随着集成灶产品被越来越多的消费者所认可，新产品也在功能上不断升级和迭代，其中有一个最为明显的趋势就是蒸烤功能的兴起和发展。随着人们生活品质的提高，大家对饮食的品质要求也在不断升级，而蒸烤一体集成灶以多功能、智能化、体验佳等多种优势迅速占领厨电市场高地，深受消费者喜爱，成为2020年集成灶市场的“宠儿”。

        为了普及集成灶选购常识，推动集成灶产业高端转型，奥维云网（AVC）特别编写了《2020中国集成灶行业品质消费白皮书》，并在本次大会上予以发布。

        中国燃气学会应用专业委员会秘书长、国家燃气具质量监督检验中心综合业务部主任唐榕在会上，分享了《我国集成灶行业现状及发展趋势》，唐主任表示集成灶行业从问世至今，从产品安全性、产品性能、产品集成化以及产品的外观上发生了翻天覆地的变化。集成灶的快速发展远超厨电行业的增长速度，而奥田蒸烤一体集成灶的创新发展推动了行业产品迭代，并对厨房空间集成、烹饪效率、中国烹饪厨房的场景升级做出了贡献。

        会上，作为本次大会的主办方，奥维云网（AVC）总裁郭梅德以“一体集成、开启新未来”为主题发布了《2020中国集成灶行业与市场发展报告》。郭总从行业发展角度分析了集成灶行业和产品的发展趋势，他指出从烟灶柜、烟灶消再到烟灶蒸烤一体集成灶，集成灶产品的高端化、结构性升级趋势明显，但受到普及率不高等因素的影响，当前市场消费者对于集成灶尤其是蒸烤一体集成灶的了解相对有限。在繁杂的产品中选择适合自己的产品需要耗费较多精力，专业的产品性能指标又增加了用户的选购难度。

        他指出，时下，蒸烤一体集成灶已经成为集成灶高端化升级的方向，奥维云网（AVC）监测数据显示，2020年1-8月，蒸烤一体集成灶量价齐增，成为集成灶产品结构升级和市场高端化的主要力量。

        郭总分析了集成灶市场发展背景及增长逻辑，揭秘了集成灶行业发展现状及产业特性，传统厨房痛点：家装一体性差，空间小，油烟重成为中式厨房三大痛点，而集成灶集成了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜等功能，解决厨房空间的痛点，超高的油烟吸净率解决了中国热爱爆炒的重油烟环境。重新定义厨房产品关系，用创造性的解决方案解决厨房三大难题。新玩家涌入，冲击头部市场效果显著，高端市场持续扩张，释放盈利空间利好信号。

        在《2020中国集成灶高端消费趋势白皮书》的发布环节，将整个会议推向了高潮。据悉，这是集成灶行业首册以品质消费为导向的白皮书，对于我国集成灶行业的高端化趋势进行了逻辑性的路线图描述，整个白皮书从集成灶行业发展历程、宏观环境与与发展前景、市场现状与竞争格局、主流品牌在技术创新方面做出的努力、产品技术创新方向及功能特点的趋势，以及人群的消费特征进行了深度解析，对于目前市场上升比较快的烟灶蒸烤一体集成灶，更是分析了其上升的必然性、特征以及消费特点。

        白皮书指出，自清洗、智能化、多功能集成已经成为集成灶产品功能升级的主要方向，随着集成灶行业的不断发展，消费者逐渐发掘集成灶多功能集成的亮点。随之带来的就是蒸烤一体机、蒸烤消一体机等高端产品的份额提升。随着技术革新、产品升级，消费者可以享受更加方便、多功能化的产品。在之后，集成灶产品无论是从技术升级的层面，精进现有功能，还是从集成更多功能，或是工艺细节与外观颜值的提升，革新已有家电局面，都有着无限进步的空间和可供遐想的未来。

        行业人士纷纷表示，本次白皮书的发布，对于推动我国集成灶产业的高端化转型进程，推动行业的技术和产品创新，普及消费者对集成灶尤其是对蒸烤一体集成灶的消费认知和选购常识，有着积极的意义。