集成灶作为一个新产品最早出现在2003年,真正兴起是在08年,从规模和实力上而言,有越来越多的优秀企业在产业升级过程中逐渐凸显。 未来五年国内将有超过9000万个厨房装修的市场量,平均每年1800万个,随着消费者对健康厨房的追求,势必将极大带动集成灶的销售。

        集成灶的市场单一品牌兴起于2004年。2008年开始涌现出一大批集成灶生产企业,现全国约有百家集成灶企业,绝大多数企业没有核心技术,多采用模仿、贴牌、代工等方式。据统计,2008年集成灶的全国市场容量约为10万台,市场占有率约为5%,08年主流厂家环保灶的市场零售价集中在5000—9000元之间。预计未来5年内,市场容量将扩大数倍,因为未来五年国内将有9000万个厨房装修的市场容量,平均每年1800万个,随着消费者对健康厨房的追求,势必将带动集成灶的销售。

        集成灶的核心就是将多种功能集成于一款产品之上,在产品升级时,除了提升模块技术外,产品的形态也逐渐发生了改变,从功能集结到功能分区再到部分集成。不同的形态有不同的优势,比如新推出的部分集成式集成灶,对于不同的厨房场景的适应能力更强。在未来,集成灶的形态还会发生改变,加入的功能也会越来越多,集成灶也会成为其他家电产品集成化的表率,助力家电集成化发展。

        单从外型以及功能上看,各个厂家的集成灶产品似乎大同小异,但是,细究起来,各个厂家在排风口、风道以及窝口等均采取了不同的设计原理。单从这两种款式的产品而言,深井环吸式集成灶的工作原理是运用微空气动力学原理,在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜,采用深井倒吸、下排风等方式,将污染源和外环境彻底隔开,油烟不经人体呼吸彻彻底底排除,这种设计方式最大的优点是彻底分离人体和油烟,有一部分厂家推出的集成灶,灶具和消毒柜可以根据自己的选择随意更换。侧吸下排式因为更科学合理,也被目前大部分企业采用。

        以多意集成灶为例,它是浙江多意电器有限公司旗下集成灶产品,是一款集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电蒸箱、电烤箱于一体的新型厨房电器,采用侧吸下排式设计,油烟吸净率高达99 %以上,有效地解决了现有吸油烟机无法根除油烟的难题。

        就整个集成灶行业而言,集成灶产品一定有一个发展过程,从不成熟走向成熟。现阶段而言整个集成灶行业现在还处于发展阶段,产品也在改进之中,但是其突出的产品特点必将在未来一段时间内得到消费者和行业的关注。特别是一些品牌大企业对集成环保灶行业具有推进作用,不断从产品设计、结构、性能优化集成灶产品。