全球食品价格飙升之际，农产品巨头嘉吉公司赚得钵满盆溢，今年是该公司156年历史上利润最高的一年。
据媒体报道，在截至5月底的2021财年，嘉吉净利润达到了49.3亿美元，较2020财年的30亿美元增长了64%，远远超出该公司在2008年创下的39.5亿美元纪录。
嘉吉2021财年的销售额达到了1344亿美元，高于上一财年的1146亿美元，2021财年利润率达到了近3.7%，对大宗商品贸易商而言，这是一个非常高的数字。
肉类、玉米和大豆的消费使嘉吉受益，强劲的市场需求刺激农产品价格飙升，从而提高了农产品生产商和交易商的利润。
然而，虽然嘉吉和其同行对农产品价格上涨喜闻乐见，但对普通消费者而言，却不是什么好事了。
民以食为天，但如今美国家庭正面临着10年来最高的食品价格。
美国国内通胀高居不下，6月消费者物价指数（CPI）同比上涨5.4%，创下2008年8月以来最大的涨幅，其中食品价格同比上涨2.4%。
而在全球范围内，不断上涨的粮价也是一个令人头疼的问题。主要消费大国需求复苏，供应链瓶颈短期内无法解决，再加上极端天气导致粮食出口国纷纷减产，全球粮食价格已飙升至2011年来最高水平。