热烈祝贺小肥羊荣获“北京2011年度50强餐饮企业(集团)”殊荣
由北京烹饪协会组织评选的“2011年度北京50强餐饮企业(集团)、100强餐饮门店榜单”于2012年4月20日揭晓,小肥羊获“2011年度北京50强餐饮企业(集团)”殊荣。
据了解,该活动自2009年至今在各餐饮企业的积极参与和共同努力下,已成功举办了三届,成为行业、媒体、公众关注和期待的餐饮界盛事,旨在进一步扩大北京餐饮业影响力,提升北京作为国际商贸中心的竞争力和各餐饮企业品牌实力。本次评选活动客观反映了2011年度北京餐饮市场和各餐饮企业发展的变化特点和走势,同时也为2012年北京餐饮业发展方向提供了参考数据。
数据显示,2011年50强与100强餐饮企业年销售额首次超过全市餐饮总销售额的1/3,且同比增幅要大于北京餐饮市场年销售额的增幅,体现出相当高的行业集中度,保持了较高的成长性。