珠江啤酒宣布针对高端市场推出全新雪堡·精酿系列,包括原浆啤酒、黑啤酒、红啤酒共3款极具个性和品位的顶级酿酒师手工精酿产品。
100%优质选料,凸显品质
据介绍,珠江啤酒此次推出的三款精酿啤酒,将由两位行业最高级别的“中国酿酒大师”全程监制,为了凸显独特品质,专门开设了小型独立酿造间,首批每日限产400升(约1200瓶)。
“我们的核心秘密就是通过品酒师敏感的味蕾,和酿酒师的精湛的技术将麦芽和啤酒花等天然原料精心调配,酿造出让消费者惊艳的产品。”珠江啤酒集团董事长、总经理方贵权说,“我们定位的是追求个性口味和极致品质的消费者,所以在酿造时选择的都是最好的原料。”
三款产品的原料非常丰富,包括优质进口浅色大麦麦芽、德国慕尼黑麦芽、波西米亚焦香麦芽,美国卡斯卡特酒花、斯德林酒花、胡德峰酒花和西楚酒花等,并采用珠江啤酒特选酵母酿造,不同原料间的混搭产生特别的、深邃的味道。
口味鲜明,凸显个性
精酿啤酒不止是啤酒,更是个性、品位的体现,是一门艺术、一个故事和一段历史。
精酿原浆啤酒主打新鲜营养,直接从发酵罐中取出的啤酒原液,完美保留多种氨基酸、维生素与微量元素,含有活性酵母,全程0℃-5℃灌装、运输,锁住新鲜度,口感最为鲜醇,甘甜回味。
精酿黑啤酒独具欧洲经典古老啤酒风格,混合了德国慕尼黑麦芽、波西米亚焦香麦芽,美国酒花等优质原料香气,口感浓郁且冲击力强。
精酿红啤酒具有浓郁麦芽香、玫瑰似的酒花和Lager淡啤酒特色的酯香,色泽棕红,味甘而纯正,表现出精酿啤酒独有的丰富口感。
定位明确,瞄准未来市场增长点
近年来,精酿啤酒在美国发展迅猛,更在世界范围内刮起了一股精酿风潮。2014年,在美国运营的精酿啤酒商已达3418家,销量增长达20%,而精酿啤酒出口量增长35.7%,出口总额达9970万美元。
中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇给出的数据也印证国内消费者对进口精酿啤酒的喜好,他指出,进口啤酒连续三年几乎呈现出爆发式的增长,累计增长了426.81%。说明在消费水平普遍提高的情况下,消费者对差异化、中高端啤酒产品的需求猛增,体现出对生活品质的追求。
目前,国内精酿啤酒市场还处于起步阶段,行业分析认为,在啤酒消费回归理性的时代,消费者对品质和个性体验的需求提升,珠江啤酒在业内的技术优势将得到放大,精酿啤酒或将为其在未来的差异化竞争中抢占先机。
珠江啤酒负责人表示,此次推出的雪堡·精酿系列啤酒将在电商渠道发售,定价180元/6瓶,首批限广东和福建部分地区配送,推广期间将有低至5折优惠,可登陆珠江啤酒天猫、京东旗舰店和微商城购买。