缸鸭狗创建于1926年,是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年,浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立,投资7000万...
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品牌创立时间:1926年
品牌发源地:浙江省宁波市
总裁:暂无记录
品牌客服电话:0574-87201007
品牌官网:http://www.gyg1926.com/
企业官网:http://www.gyg1926.com/
微信公众号:暂无记录
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缸鸭狗创建于1926年,是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年,浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立,投资7000万元建立高规格中央厨房和食品生产基地,占地面积约20000平方米,于2013年底正式投产。一九九三年被国内贸易部授于“中华老字号”企业;一九九七年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”;二零一零年被授予为“宁波市非物质文化遗产”;二零一一年重新被商务部评为“中华老字号”;二零一一年被授予“浙江省非物质文化遗产”。“缸狗”汤团店坐落在宁波开明街上。缸鸭狗汤团之所以享有盛名,是由于它制作的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢。这种汤团能够成为名点,一是原料好,二是制作讲究。制作时,糯米淘洗后用清水浸泡一周,细细水磨,入布袋榨干使干;猪板油剥皮,绞烂;优质黑芝麻淘洗净炒熟,舂碎,筛去壳,与白糖粉,板油揉和,搓成小核桃大小的丸,再放入糯米粉中,搓成杨梅般大小的汤团,入沸水锅中煮熟盛碗,再放白糖、桂花。
店铺名称:缸鸭狗旗舰店
主营产品:速冻汤圆、榴莲汤圆、黄油汤圆
所属行业:汤圆|宁波市|
卖家等级:顶级卖家关注指数:76信用指数:1438
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