天津卫视“拾遗保护”栏目一行数人,在2015年5月14日专程从天津来到阆中拍摄保宁醋。该栏目主要是一档以中国非物质文化遗产为记录符号的大型文化专题类栏目。“收藏一段历史,延续一份记忆”是该栏目的理念,作为四大名醋的保宁醋正是他栏目要追求的拍摄对象。他们一到阆中就“上山下乡”深入“保宁府”的文化乡镇、走访古城老街老巷,探秘“保宁府”与保宁醋的历史渊源,追寻“保宁府”、保宁醋的文化内涵。他们从保宁醋的原料、生产工艺到当地市民对醋的使用等进行了全方位、多角度的拍摄。 2015年5月18日(农历四月初一)醋神节,当天上午公司在祭坛广场进行第15代传人拜醋神、拜观音、保宁醋神敬天地、传承人收徒的仪式。该电视台全程记录了此项活动。此新闻在四川新闻网首发后全国多家网站、电视纷纷转发和来电询问有关事宜。在全国掀起了一个保宁醋新闻的小高潮! 该栏目编导马咏表示,在他所接触的一些企业中到目前为止就唯保宁醋有着如此博大精深的文化背景,保宁醋酿造工艺作为“非遗”物质文化应该加大保护力度,让之更加发扬光大,这正是我们栏目所追求的目标!