首先，在优点方面，开放式厨房比起传统厨房还是有不少的优势的。
1. 岂止于大
开放式厨房可谓是中小户型房子的福音，它可以把房子里两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。同时因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。
2. 更轻负担
开放性厨房因为不需要隔断，同时在装修材料的选择上可以与客厅相同，从而在装修费用上可以省下很大一笔钱，这对刚刚买房钱包空空的年轻人是一个很好的选择。
3. 爱就在身边
在开放式厨房里做饭，客厅与餐厅的交互就会变得非常方便，你可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心做菜的时候宝宝一个人在厨房外会磕碰产生意外，而开放式的厨房可以让你一转头就看到你的孩子的情况。
4. 精简主义
跟随开放式厨房出现的是厨房的精简主义，设计师们利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就让厨房看起来有一种精简美。
在橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对开放式厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜，让整个厨房看起来精简却充满功能性。
一个好的集成灶，它能从根本性上解决掉油烟问题，让开放式厨房完美无暇。而集成灶中完美无暇的又是谁呢？那就是森歌集成灶！