-前瞻性食品安全理念与教育建设获认可

北京2017年7月3日电 -- 玛氏公司在第六届“中国食品健康七星奖”上喜获“健康引领奖”。6月30日，玛氏公司全球食品安全中心主任毕睿博(Robert Baker)、中心首席微生物研究科学家任婧博士，以及中心分析研究高级科学家彭虹博士在北京出席了颁奖典礼，中心主任毕睿博代表玛氏公司迎此殊荣。这是玛氏首次上榜七星奖，反映了行业和社会各界对玛氏公司科学保护食品产业链安全、致力于食品安全教育的高度认可与赞誉。

玛氏全球食品安全中心主任毕睿博出席颁奖典礼，首席微生物研究科学家任婧博士进行案例分享

“中国食品健康七星奖”由第一财经与艺康集团共同发起，旨在推动食品安全与健康领域的全方位交流与合作，是食品安全领域最权威的奖项之一。玛氏公司经过申报参选、提交书面材料、评审团现场走访等重重考验，最终凭借食品安全科学的前瞻性思维和优异的企业社会责任表现脱颖而出。

“作为从事食品安全事业的玛氏一员，我非常自豪于玛氏公司能够收获这一中国食品安全的至高荣誉。”毕睿博表示，“虽然从事终端食品的生产和分销，但我们一直在关注供应链前端的健康发展、大力推进食品安全教育，以‘玛氏五大原则’为指导去积极创造互惠利益。因为玛氏相信，只有所有利益相关方都欣欣向荣，玛氏才能实现长远的成长，与之共荣。”

颁奖当天，中国食品健康七星公约联盟还举办了年度活动 -- “七星思享汇：食品安全背后的故事”主题论坛。论坛上，任婧博士以“玛氏科学保护食品产业链安全”为题做了案例分享，并强调食品安全是全球性的议题，行业内应该有更多的跨国界、跨领域、跨机构协作，通过信息捕获、科学研究和知识分享共同努力应对全球食品安全挑战。这也是玛氏公司设立业内首家非竞争性研究和培训机构的目的和意义。

除了设立玛氏全球食品安全中心，推动食品安全的前瞻性研究和交流之外，玛氏公司还与阿里巴巴签署了战略合作协议，支持网购食品安全监控;而在儿童食品安全教育领域，玛氏旗下的食品安全中心参与开发了传递正确食安知识的动手学习盒“Fun盒儿”;玛氏高层领导人还在世界气候大会、中国高层发展论坛等主动发声，倡导构建现代化农业体系，用科学的方法管控食品前端供应链，应对气候变化和环境污染之下的食品安全挑战。

关于玛氏与玛氏中国

玛氏公司是一家私营家族企业，拥有近百年的悠久历史和一些全球最受欢迎的品牌。1911年，Frank C. Mars在位于华盛顿塔科马家中制作出第一批玛氏糖果，为玛氏成为一家糖果公司迈出了第一步。1920年，Forrest E. Mars, Sr. 加入了父亲的事业，共同推出了MILKY WAY巧克力棒。1932年，Forrest Sr. 满怀着“为所有利益相关方创造互惠利益”的创业理念移居英国。这一理念成为了今日玛氏公司的基石。

目前，玛氏公司总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩(McLean)，旗下拥有宠物护理、巧克力、口香糖、糖果、食品、饮品和系统生物科学等业务，总销售额超过350 亿美元。玛氏在全球80个国家的85,000余名同事(包括合同工)每天都在践行“玛氏五大原则”，通过业务发展为人类和地球创造精彩。

玛氏在中国有口香糖、巧克力、糖果、宠物护理、饮品的业务，共拥有7家工厂，3个研发中心，47个分公司和超过11,000名同事(包括合同工)。玛氏在中国的品牌组合包括：来自箭牌的“绿箭”口香糖和薄荷糖、“益达”无糖口香糖、“5”无糖口香糖、“大大”泡泡糖、“真知棒”棒棒糖、“瑞士糖”(Sugus)软糖和“彩虹”(Skittles)糖等品牌;来自玛氏巧克力的“德芙”巧克力、“士力架”巧克力、“M&M’s”巧克力、“脆香米”巧克力等;来自玛氏宠物护理的“宝路”狗粮、“伟嘉”猫粮、“优卡” 狗粮等、“皇家宠物食品”(ROYAL CANIN)的犬粮与猫粮产品;以及来自玛氏饮品的“纷雅”热饮机、“爱特嘉TM”(ALTERRA)全烘焙咖啡、“倍悠时TM”(BRISK)新鲜原叶茶饮和“德芙”热巧克力等。

关于玛氏全球食品安全中心

作为全球最大的食品企业之一，玛氏一直致力于推广质量和食品安全的新方法，在科研、提升能力及整合专家资源方面进行广泛投资，以应对影响食品行业的全球食品安全挑战。如今，玛氏建立全球食品安全中心，旨在支持对食品安全管理知识和经验的研究与传播。

玛氏全球食品安全中心是玛氏首个致力于非竞争性食品安全研究和培训的机构，也是亚太地区和业内首批该类研发机构之一。通过信息捕获、科学研究和知识分享，进一步推动对全球食品安全有效管理的认识和了解。玛氏坚信食品安全是确保食品供应链安全的根本所在。通过关注食品安全，我们的最终目标是帮助人们更合理地获取食品和营养，减少浪费，拯救生命。