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海尔首款低霜冷柜:运用仿生学减霜70%实现新鲜存储

2019-08-27 01:03:59 来源:21CN科技频道

日本的新干线高速列车灵感源自翠鸟, 医学注射器针头的改进则归功于蚊子……师法自然,仿生学大大开阔了人类的技术视野,为人类生活提供了极大便利。同样,国内首款低霜冷柜产品的灵感也来源于世界上最大的哺乳动物蓝鲸。海尔冷柜将仿生学用到产品创新中,实现减霜70%,保障食物新鲜存储。

海尔首款低霜冷柜:运用仿生学减霜70%实现新鲜存储

据了解,作为海洋里的“巨无霸”,蓝鲸有一套独特的捕食绝招。在捕食鱼虾时,可将海水从嘴部密集的鲸须缝中排出,只滤下食物。海尔冷柜的研发人员正是准确捕捉到蓝鲸精细的过滤功能,据此研发出“蓝鲸气流低霜系统”,通过阻水透气功能,达到减霜70%,不仅大大降低用户在冷柜使用过程中除霜的困扰,还有效避免霜层污染食物的风险,保证食材新鲜、健康,避免其营养成分流失,开创了低霜冷柜市场的先河。

海尔冷柜工作人员介绍,通过网络平台与用户深度交互的过程中,了解到结霜是冷柜用户难以言状的痛点,这极大影响了人们的购买意愿。冷柜结霜不仅带来除霜麻烦,其霜层还会成为李斯特菌、耶尔森菌等嗜冷菌滋生的温床,对食物的健康储存产生威胁。然而由于技术掣肘,此前行业内并没有解决结霜难题的办法,这一点让很多用户表示无奈。因此,海尔冷柜研发人员以大自然作为产品创新灵感,为用户提供了最佳的食品存储方案。

“我们希望让用户有更好的产品体验,就应采取一种全面的仿生学思路,因为自然就是最高效的设计师,总能以最小的资源实现最佳效果,”海尔冷柜研发人员表示,除了蓝鲸气流低霜系统,海尔设计师还根据蜂巢的紧密稳固结构,研发出海尔冷柜的蜂巢发泡层,保护柜内冷量不流失。通过多重节能技术,实现海尔冷柜5天仅用1度电,1天电费仅需1毛钱,打破冷柜行业的节能纪录。

业内专家表示,海尔冷柜将仿生学用到产品升级中,是对“科技服务人类”理念的最佳实践,将科技创新应用于改善用户生活,为用户创造价值,这也成为海尔冷柜多次蝉联全球第一的最佳注解。

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