剑南春举行封坛大典贺党的90华诞 八位将军品味绵竹美酒
剑南春董事长乔天明(左一)向将军赠送剑南春美酒
将军们为剑南春酒签印封坛
2011年4月,中国名酒剑南春“庆祝中国共产党成立90周年纪念酒”封坛大典今日在绵竹隆重举行。共和国三位上将一行共八位将军为剑南春美酒签印封坛,和剑南春人一起用美酒共贺党的90岁生日。
参加此次封坛仪式的将军有:成都军区、北京军区原政治委员谷善庆上将;全国政协常委、第二炮兵部队原司令员隋永举上将;兰州军区原司令员李乾元上将;空军部队原司令员于振武上将;成都军区原副政治委员邵农中将;中国军事博物馆原馆长、解放军八一书画院院长袁伟少将;空军部队总政治部原副主任李少伟少将;成都军区联勤部部长谭振亚少将。
将军们参观剑南春传承1500年不断代酿酒的“天益老号”
将军们参观剑南老街
剑南春集团董事长、党委书记、总经理乔天明陪同将军一行参观了剑南春传承1500年不间断酿酒的活文物--“天益老号”酿酒古作坊、中国目前最大的单一陶坛原酒陈贮库,以及剑南春新落成的现代化包装中心,并在剑南春酒史博物馆前隆重举行了剑南春酒封坛仪式。仪式上,乔天明代表剑南春向各位将军赠送了剑南春典藏酒和东方红1949酒,老将军们欣然接受,并挥笔为剑南春题词。
乔天明在欢迎仪式上表示,今年是伟大的中国共产党成立90周年。90年来,中国共产党带领中国人民战胜了衰败,走向振兴;挣脱了屈辱,走向崛起。剑南春在庆祝党的90岁生日之际举行盛大的剑南春酒封坛仪式,是对党的生日献礼,是对党的光辉历程的礼赞。
乔天明向将军们介绍道,剑南春曾经受过“5.12”大地震的苦难,但在党和政府的关怀和支持帮助下,经过剑南春人的艰苦努力,目前剑南春酒厂正以40%以上的速度实现恢复性增长,2010年完成销售36亿元,已全面快速恢复并超过历史最好水平。今年头两月,剑南春销售势头更加迅猛,60天完成22亿元销售收入,大幅刷新历史同期记录,取得了超常规的跨越。成绩证明,作为中国顶级名酒的杰出代表,剑南春已经摆脱地震带来的不利影响,步入快速发展的轨道。剑南春重新崛起印证了剑南春品质至上、诚信经营的理念才是白酒产业健康发展的制胜法宝。
剑南春集团总工程师须占成介绍道,剑南春酒传统酿造技艺传承了几千年酿酒史中的技艺精华,是中国白酒文化的重要组成部分,代表了当今中国白酒酿造技术的顶级水平。剑南春很早以前就实施了技术领先战略。早在1997年,剑南春技术中心就被评定为省级技术中心,2008年,又被评定为国家级技术中心。通过不断地吸收和引进各类人才,同时购置国内外先进的仪器设备进行微生物和名酒风味研究,剑南春的多项技术均处于行业领先地位。2000年,剑南春对白酒进行“微观非均相性分布现象”研究,发现酒体特殊的纳米级形态特征,被业界称为酒的“基因图谱”。2007年12月,剑南春自主研制的“挥发系数鉴定年份白酒的方法”成果发布,被誉为解决了白酒业“哥德巴赫猜想”难题。
将军们参观中国目前最大的单一陶坛原酒陈贮库
剑南春副总经理杨冬云(右)与军队签署供酒协议
剑南春取得的新成绩让前来参加封坛典礼的老将军们十分欣喜,他们表示,剑南春人顽强奋斗、勇于开拓的精神,体现了中华民族勤奋向上的品质。此次庆祝伟大的中国共产党成立90周年暨剑南春封坛活动,是剑南春人的真情奉献,体现着剑南春作为中国顶级名酒的政治责任和社会责任。相信剑南春作为中国顶级名酒一定会“香飘四海,誉满神州”。
据介绍,绵竹地处四川盆地西北部,背靠龙门山脉,南连成都平原,一边是雪山峻岭,一边上平畴沃野,独特的山川河流形成了绵竹西北高山环抱,东南两河相夹的地形。冬无严寒,夏无酷暑,温暖湿润的独特气候,非常适合酿酒微生物的生长。加上龙门山脉千年冰层浸润而成的绝佳酿酒用水,这些得天独厚的气候和环境条件,造就了绵竹酿酒历史超过2000年。剑南春作为唐代皇室御用贡酒,其传承1500多年不间断使用的酿酒作坊“天益老号”,是我国重点文物保护单位。剑南春的传统古法酿造技艺是“国家级非物质文化遗产”,并被列入“中国世界文化遗产名单”。