麦卡伦将于11月推出的2015年度限量酒款─麦卡伦EDITION ONE单一麦芽威士忌，由麦卡伦酿酒大师Bob Dalgarno精选八款风格独具的珍贵雪莉橡木桶勾兑，完美诠释麦卡伦极致桶艺。
麦卡伦酿酒大师Bob Dalgarno表示：「麦卡伦威士忌80％的风味个性，来自熟成时选用的橡木桶。每一个橡木桶及其种类都会赋予威士忌特定的风格与个性。我的想法是希望藉此更深入探索每一种橡木桶对威士忌风格所產生的影响有多大，但又让它们共鸣出和谐的层次与风味。」
Bob Dalgarno为EDITION ONE精挑细选的橡木桶，考量到橡木的原產地、专业的橡木桶制作技艺，以及桶身尺寸与润桶酒液的选择等因素。再综合酿造威士忌过程中，对时间、细节的重视以及对于专业技术、品质的无比热情，才成就 麦卡伦EDITION ONE单一麦芽威士忌的完美酒质。
这款呈现出天然蜂蜜色泽的单一麦芽威士忌，首先呈现柳橙、乾果和苹果香氛，活力十足且香醇馥郁。香草、太妃糖和巧克力则藏身在橡树树冠上，口感温暖香润。随着木质香氛流转而出，肉桂、荳蔻和微微的乾姜和太妃糖香也随之登场。接着，果香浮现，清新宜人，与新鲜橡木和谐共舞，余韵柔和而绵长。