七彩云南普洱茶进驻世博会 12种新产品亮相

2010年4月25日，由昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、上海茶叶有限公司和厦门华祥苑实业有限公司组成的世博中国茶叶联合体在上海举行了运营启动仪式。云南普洱茶的代表——七彩云南，在经历了艰苦严格的申报程序和审批后，终于在世博会即将拉开帷幕前，将12种新式普洱茶盛装展现在世人面前。

“放下刀枪剑戟喝普洱”

云南是茶的故乡，云南大叶种茶有着“万茶之祖”的美誉。但是，囿于一直以来普洱茶没有突破砖、饼、坨等传统的紧压茶形式，其品饮条件在众多的茶品中也最为“苛刻”。拆茶、撬茶、洗茶、泡茶……尽管普洱茶的水浸出物含量42—48%，茶多酚含量30—38%，其茶多酚、儿茶素、氨基酸等含量相比其他茶类有着较大的优势，繁复的品饮程序让普洱茶的大范围推广颇为困难。

在中国茶叶联合体的运营启动仪式上，七彩云南推出的“茶珍”以及“天生”、“醇香”等普洱茶系列产品让人眼前一亮，因为将它们放入杯中冲泡即可饮用。这让不少“普洱茶粉丝”们欣喜不已。

“终于可以简简单单的喝普洱茶了。”来自上海的张小姐告诉记者，“在云南工作了很多年，自从接触到普洱茶大概是2004年开始，因为听人说喝普洱能减肥就试着喝，这么多年下来，效果还真不赖，喜欢上了。但是唯一让人头疼的是喝起来特麻烦，光撬茶就得费老大劲，只能是在家闲下来才有机会费上不少功夫然后好好的品，想带到办公室吧喝，基本不可能”。

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军说，普洱茶要走向全国市场，必须改变砖饼坨的传统形式，降低品饮“门槛“，让大家能够随心随性的品饮。七彩云南此次推出的” 茶珍“、”天生“等系列产品就是以现代工艺将普洱茶制成速溶茶粉、袋泡茶，满足大众的需求。

而中国茶叶流通系会会长王庆则表示，七彩云南推出的袋泡、速溶普洱茶等新产品，犹如普洱茶业界的“第二次工业革命”，将彻底改变人们对普洱茶的认识，亦将影响整个普洱茶产业的现状和格局。

低碳时代低碳产业的低碳发展

完整的低碳经济包括了横向的全产业链条的低碳，也包括了纵向的从产业实体到产业模式、产业理论的低碳。

普洱茶产业，是实实在在的低碳产业。云南省茶业协会副秘书长方可说，云南有着500万亩茶园，普洱茶利用天然的氧吧、湿吧生存，反过来自身也在净化和美化环境，而只要对传统采摘制造工艺、储运办法在充分尊重的前提下小心翼翼地进行现代化改进，它的全程都是低碳的，当然饮用价值也可以重新回归到原始的高点。

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军介绍，七彩云南在普洱茶的发祥地勐海建有万亩有机生态茶园，同时在勐海、昆明建设有总面积10万平米的生产和科研基地，涉及普洱茶、红茶、绿茶、花茶等茶产品深加工的科研、中试车间、生产车间于一体。同时，成立“昆明七彩云南茶叶产业研究院”，聘请国内知名的食品专家、营养学专家、茶叶专家及普洱茶专家共同对普洱茶产业的低碳发展以及多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究，已完成普洱茶的萃取精华、浓缩速溶等工艺研发。

对于纵向的产业模式、产业理论的低碳，七彩云南的田总，给出了答案，他说：其实在模式上，我们的茶联体，就是一种低碳理念的体现，他实现了从种、采、制、运、销的优势组合，各家企业各展所长，各尽其力，共同把这个产业做大，又避免了单一一家企业做全产业链的过度投入，在增加成本的同时降低赢利，在增加风险的同时耗费精力。而理论研究方面，探索一条让传统茶文化根深蒂固营养充分、让现代茶营销枝繁叶茂绿树成荫的产业发展道路，将是茶联体下一步工作的重点。

世博会，云茶产业发展的幕后推手

“这是一个不出国门便能走向世界的机会，世博会平台让我们能够更好地展示中国的普洱茶，是对七彩云南茶业公司生产经营实力的肯定，是对七彩云南普洱茶产品质量的肯定，是对七彩云南普洱茶品牌影响力的肯定，必将成为七彩云南品牌成功道路上一个重要的里程碑。”田军在世博园区望着七彩云南普洱茶的展台激动的说，他看到的是世博会之于七彩云南普洱茶的影响。

“七彩云南成为世博会特许生产商，将极大推动云南的普洱茶产业的发展。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆分析，“2010年上海世博会展期共184天。预计将有7,000万人次进入参观，加上七彩云南自身拥有的近20000个直营店、专营店、商场、超市等渠道所产生的销售，数字将更加惊人。这样庞大的数字投入到种植园区的扩大、生产技术的改进、销售渠道的拓展等，产业的升级在所难免。而这些还仅仅是表象，关键的是通过与世博会的全面对接，品牌的升级、理念的更新等，将从根本上提升企业的核心竞争力。”