元祖加入荆楚网新春大拜年 寄语湖北人民甜蜜安康
30年前,元祖在台北市创立前店后工厂的第一家直营店,30年后,元祖的店面遍及全国各地。时光荏苒,元祖食品从传统出发,踏足美食创艺的道路,揉捻出品味独到的美食文化,从麻糬到日式喜饼、从MUCH蛋糕到雪月饼,从立足中国到走向国际。
每一份元祖食品,都蕴含着一种蕴含丰富美食文化的精致与圆满。
探寻30年发展历程 揉捻独特美食文化
1993年,第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,这也宣告着台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆,上海元祖梦果子有限公司从此诞生。至此元祖分别在上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙、重庆、广东、福建、大连等主要城市设立了11家分公司,400余家门店遍及全国83个城市。今天,这块元祖红招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
作为从台湾起源的品牌,元祖将传统的中式点心与西式糕点相结合,并不断根据消费者的需求而研发出美味可口的产品。目前,元祖生产的品种保持在100种左右,根据不同的季节、时令和节假日,围绕民众重视的生日、婚庆、祝寿等人生重要节点安排生产不同的品种。比如元祖有「十五节」,除了春节年糕、清明青团、端午龙粽、中秋月饼传统四大节产品之外,元宵七夕等中式节令及情人节耶诞节等西方节令,也是元祖充分发挥的好时机。而节日之间的空隙,元祖也会用樱花、咖啡、抹茶、红豆四个美食季进行巧妙安排。
“精致礼品名家”一直是元祖的产品定位,并力求走内在的高品质、外在的高品位的高端路线。元祖将每个产品都赋予了文化内涵的话题,在此起彼伏的季、节轮番轰炸中,不仅让元祖的产品变身为会说话、能传递情感的礼品,还不留痕迹的提升了产品的附加价值,打开了获利之源。
情系元祖送温暖 有节有礼有元祖
元祖,从礼俗文化中取材,再造美食文化的精致内涵。
每年中秋佳节,推出各种口味多样、健康养生、时尚流行的月饼礼盒,同时不断研制新款产品。2010年中秋,元祖推出了新品月饼雪藏月,更重要的是让市民认同了一种更健康养生的中秋饮食文化,那就是月饼搭配水果。据悉,元祖的常温月饼大都加入了寡糖,是低脂低糖的月饼,食用半小时左右再品尝上一个台湾当季的新鲜水果,不但能感受到最佳口感,更能平衡体内摄入的营养成分。而各种元祖雪月饼搭配水果食用则可以去腻爽口,别有一番风味。
发展至今,在元祖梦果子的造梦单中,一年共有十三个节四个季。除了中国传统的春节、清明、端午、中秋四大节日以外,元祖还结合了中西方其它具有一定代表性的节日,适时推出“礼”系列。张秀琬女士举例说,百姓喜欢的,具有民俗特色的食品才有经久不衰的市场。“比如说粽子,那就是端午时节必备的食品。怎么给人以眼睛一亮的感觉?我们颠覆其外包装,配以精美的礼盒,人见人爱。”现在,元祖生产的岁尾八宝年糕,清明艾叶青团,端午台湾龙粽,中秋雪月饼等都已经成为消费者的抢手货。
情系元祖 甜蜜你我。一份端午年粽情系你我,一份元祖雪年糕温暖你我,一份岁尾八宝年糕祝福你我,让元祖乘着“让人与人之间的链接更紧密”的愿景,腾飞中国。