美好火腿肠经销商告诉你：如何选购腊肠
腊肠是以猪肉为原料、加入食盐、白砂糖或酱油、酒等调味料，经腌制，以天然肠衣灌肠、晾晒、烘焙等工序加工而成。腊肠不能添加色素、淀粉、豆粉、血粉等外来填充物。消费者应选购信誉好、规模大的质量有保证的名牌腊味，不要贪图便宜购买低档、来历不明的腊味。
一看包装，最好选购包装产品，包装产品要密封、无破损，不要购买来历不明的散装肉制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。
二看标签，规范企业生产的产品包装上应标明产品名称、厂名、厂址、QS标志和证号、净含量、生产日期、保质期、保存方法、配料表、产品执行标准等。
三看生产日期，尽量挑选近期生产的产品。
四看企业，选择大型、知名企业生产的产品，选择在储存、冷藏条件好的商场购买。
五看外观，不要挑选色泽太艳的产品，过分漂亮的颜色很可能是超量添加了发色剂硝酸盐、亚硝酸盐或违法添加了色素。