罗森便利店经销商与你分享:商品陈列的10大原则
1、显而易见
商品陈列应该显而易见,让顾客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其它相应的内容。
要点:正面朝外,前后一致。
2、伸手可取
商品的陈列应根据消费者的不同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取。
要点:按照年龄结构分层,层板空间、体积(重量)较大的商品应陈列在货架下层,较小的商品应陈列于上层;儿童用品陈列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。
3、充分利用空间
商品的陈列应充分地利用货架的空间,根据商品的高度适当调整层板的高度,做到丰满陈列。
4、垂直陈列
相同属性、相同形状的商品,按照从上到下的方式进行陈列,使顾客选购商品一目了然,增强商品陈列的立体感。
5、关联性商品陈列
按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,如咖啡旁边摆放方糖;盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖等。
6、分类陈列
按照商品的类别陈列。
7、先进先出:保持商品新鲜度
(1)按日期;(2)按包装新旧;(3)冰柜商品冻的放前面,保证先卖出去。
8、堆头陈列
店内中为吸人流,营造卖场气氛,刺激顾客购买的大规模集中商品陈列,通常会采取栈板堆放 、地笼盛房或平台堆放的方法来陈列商品,一个堆头通常只能陈列统一价格的商品。即“促销区”,按照一定的规律叠加起来的同种商品。
9、面包陈列
1) 面包的陈列应遵守先进先出的原则;
2) 陈列要丰满,有量感,布局要有连续性;
3) 标签应该与商品位置相对应,便于顾客直接判断价格;
4) 主力畅销商品可用POP牌进行突出显示,亦可以增加一个陈列面。
10、雪糕陈列原则:
1) 把最贵的雪糕陈列在雪柜的两边;
2) 按雪糕外型(筒、杯、条)适当分开;
3) 雪糕陈列高度与篮子上端持平,不要超过篮面。
11、陈列原则要考虑的因素
* 使用购买者决策树来优化商品结构陈列;
例如:在购买饮料的过程中,购买者的思维过程是有一个有序的,称其为购买决策树;
饮料购买决策树:产品类型——规格——品牌——口味;
茶饮料决策树:瓶装、罐装或大包装——康师傅、统一、雀巢——红茶、绿茶或冰爽茶。
* 按销售额/利润来合理分配货架空间;
* 突出高收益/高冲动性购买的商品;
* 突出销量表现好的商品;
* 突出特色性商品。