全家董事长潘进丁:从人民警察到如今的创意经营者
32岁那年是全家便利商店董事长潘进丁人生中重要的分水岭。在那之前,他是个二线叁星的警官,拥有的薪水相当于外县市分局长的水準,相当不错,他却选择再度回到学校,以公费生的资格到日本筑波大学经济政策研究所攻读硕士。不论从警官到董事长,他那股打死不煺的硬汉精神,让全家便利商店成为全台第2大便利商店业者。
全家便利商店目前全台店数已逾2,850家,今年营收上看500亿元,但在成长的过程中,却是屡经挫折。全家成立初期背后的股东结构复杂,当初是由禾丰集团、日本FamilyMart及伊藤忠商社合资设立全家便利商店。
当年潘进丁身为专业经理人,不仅要对日籍董事长负责,必须和一丝不苟日籍团队沟通,同时还面对前大股东禾丰集团家族股东的压力,更必须因应快速变化的市场挑战。
后来禾丰集团爆发财务危机,各路人马争抢入主,各种併购、品牌消灭等耳语不断,连日方一度也对全家经营团队抱持怀疑。曾经是台湾柔道冠军的潘进丁,身段柔软,以谋定而后动的策略,居间穿针引线,稳住公司内部经营团队士气,带领公司渡过危机。
全家虽然在市场上的市占率位居第2,但是在消费者心中的品牌认知度与龙头7-ELEVEN不分轩轾。潘进丁为了让全家品牌能胜出,在一次与广告代理商的会议中,以「宾至如归」的主题,想出「全家就是你家」的广告标语,至今仍深植消费者心中。
潘进丁也是个创意十足的经营者,例如在超商裡贩售烤蕃薯就是一项成功的创举,带入不少女性客群,也创造差异化,每天番薯销售量超过1,500万条,创造约3亿元业绩,全家已是全台蕃薯销售最大通路,这项成绩目前无人能敌。
他有一套PDCA的经营理论,即是Plan、Do、Check、Action,计划、执行、检验、採取行动,再不断循环,有如刑警凭证据办案一般的有逻辑。
全家进军大陆的做法也与统一超商不同,选择与日本全家、顶新集团、伊藤忠株式会社等展开四方合资,由台湾经营团队登陆打头阵,负责技术移转,顶新出资,在困难度甚高的大陆市场,闯出一片天。