安佳乳品现身沈阳分享最新烘焙市场研究报告 解读纯天然密码

中国，沈阳—2012年10月24日—日前，全球最大的乳制品加工企业——新西兰恒天然（Fonterra）集团携旗下“安佳”品牌，在沈阳皇朝万鑫酒店与辽宁省众多优秀烘焙企业及知名媒体共同分享最新烘焙市场研究报告，品味2012秋冬创意烘焙新品，解读“安佳”百分百纯天然的健康密码。同时，恒天然顶尖技术团队在现场演示了部分新品的制作过程，从而帮助企业更好地使用安佳纯天然乳制品创作健康美食。

此次恒天然展示了以安佳淡奶油和奶油芝士为原料、秋冬为主题的五大系列新品，分别以红磨坊、缤纷芝士、板栗风暴、梦幻车轮和黄金丹麦为主题命名，造型时尚优雅、口感细腻香浓，令人耳目一新，为沈阳烘焙业带来了更多健康和艺术元素。

“作为东北第一大城市，沈阳是东北地区的经济、文化和商贸中心。众所周知，沈阳市政府对餐饮安全重视有加，除了广泛宣传外，近期还进行了餐饮服务监督量化分级管理，以确保食品安全，从而提升城市餐饮服务水平。”恒天然中国负责餐饮业务的副总裁朱慧芳女士表示：“今天我们来到沈阳，除了为沈阳客户带来恒天然优质安全的安佳系列乳制品，还特地邀请我们顶尖的烘焙技术团队与客户进行面对面的演示和沟通，希望通过这种前瞻性的支持，助力沈阳及周边地区美食餐饮业的安全和发展。”

作为全球乳品营养的领导者，恒天然已经成为北京、上海、广州等地许多知名烘焙企业的战略合作伙伴，成功地帮助客户使用安佳纯天然系列产品开拓高端美食市场。近几年，恒天然逐步开始了在中国的深层战略部署和业务拓展，积极推动更大范围内烘焙行业的健康升级。

“沈阳许多烘焙企业已经意识到需要以纯天然乳脂奶油取代植脂奶油的紧迫性，但他们同时面临原料升级、产品创新、品牌提升等一系列的挑战。”恒天然餐饮服务部北方区销售总监王庆华介绍：“安佳天然奶油、黄油、芝士等产品，均源自南半球环境优美的新西兰，奶牛放牧于广阔洁净草场，这保证了奶源的高品质，世界顶级的生产工艺制作过程，保证了产品自然的色泽、丰富细腻的口感，和纯正、纯净的奶香味，这是安佳品质卓越的纯天然密码，是从源头开始的品质承诺。在确保原料品质的基础上，我们还提供全方位的技术与服务支持，协助客户实现产品创新和品牌提升。”

沈阳知名的皇后西斯汀饼店（隶属法国皇后国际连锁香港有限公司）总经理陈智强表示：“我们深切地感觉到，消费者对天然健康的乳制品需求日益增加，产品升级迫在眉睫。非常感谢恒天然来到沈阳，为我们提供这次宝贵的培训机会，介绍现代烘焙企业创新发展的方向，演示如何采用安佳纯天然奶油制作的创意糕点；烘焙要有健康美味，还要有创意和艺术品味，恒天然带来了我们理想中的新品。我们特别欣喜地了解到，恒天然还可以根据客户需求提供量身定制的服务，这让我们有信心、有能力进行产品以及品牌升级，为消费者带来高端健康美食享受。”

新西兰乳业巨头恒天然一直以提供高品质乳品原料和含丰富营养的品牌消费乳品在国际上享有盛誉，其中著名的“安佳”品牌在亚洲地区赢得了广泛的认可和信任。在中国，几乎所有大型面包连锁店使用的都是安佳的黄油、奶油和奶酪。