安佳乳品落户青岛 推动青岛天然乳品产业升级

中国青岛—2013年4月3日—日前，全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然集团（Fonterra）携旗下安佳品牌（Anchor）继2011年之后再次亮相著名港口城市青岛，在青岛万达艾美酒店举办2013新西兰安佳乳品研讨会及媒体专访，展示制作为青岛市场量身打造的2013四季主题新品，分享其百分百纯天然健康乳品解决方案。近两年，青岛的烘焙市场已经进入连锁扩张的集中爆发期，国内外品牌竞争激烈，一场新的比拼质量、服务、创新和品牌的升级战悄然打响，恒天然此举必将进一步推动青岛烘焙市场更大范围内的健康升级。

基于对青岛市场消费习惯和需求的调研，恒天然此次围绕“春意盎然”、“清凉夏日”、“秋日情怀”和“冬季恋歌”四大主题发布了20余款烘焙新品，均以百分百安佳纯天然淡奶油和奶油芝士为原料设计制作，造型时尚优雅，口感细腻香浓，以更多的天然、健康和时尚元素推动青岛烘焙业的飞速升级。在现场，观众还品尝了乳脂奶油蛋糕、热情杂果轻乳酪蛋糕、雪糯芝士糕、蒸迷你乳酪蛋糕、乳酸慕斯等数款美味甜点，从专业知识、技术应用、外观和口感等多个方面感受天然乳脂产品与植脂产品的区别，品鉴恒天然安佳的健康乳品理念。

作为全球乳品营养的领导者，恒天然已经成为北京、上海、广州等地许多知名烘焙企业的战略合作伙伴，成功帮助客户使用安佳纯天然系列产品开拓高端美食市场。“青岛是中国最具经济活力的城市之一，也是恒天然餐饮业务发展的重要市场。近两年，青岛秉承‘打造优美环境，构建宜人之居’的理念，在城市规划和生态环境等方面得到了快速发展。”恒天然中国餐饮部副总裁朱慧芳女士表示：“烘焙行业的巨大变化亦是有目共睹，不仅店面更密集，种类更全面，造型更多样，市场对于产品的质量、营养和创新等方面的要求也越来越高。恒天然此次再度深入青岛，旨在为本地客户提供持续、周到、全方位的支持和服务，积极推动地方饮食文化健康长远的发展。”

恒天然中国市场营销与业务拓展总经理卜克非介绍：“近两年青岛烘焙产业整体发展迅速，店面总数由2011年的300家增长到目前的500家，本土和外来品牌都在加速扩张。例如：山东省规模最大的饼店连锁企业丹香公司，2012年在青岛开店数量高达100多家，台湾烘焙连锁店85度C也进入了青岛市场。消费者的选择性增多，健康意识增强，越来越多烘焙企业启动或深化品牌的健康和时尚升级，丹香、笑蕾等都已成为恒天然安佳的战略合作伙伴，通过选用安佳纯天然乳脂奶油取代植脂奶油进行原料升级，并开始注重时尚，坚持不断地产品创新，引领青岛的高端美食消费市场。恒天然愿意与本地客户共同发展，携手为青岛消费者带来更安全、高品质的健康美食。”

青岛丹香食品有限公司总经理徐茂生表示：“目前，青岛烘焙市场的竞争堪称惨烈，行业即将迎来洗牌，优胜劣汰在所难免，我们必须突出特色，积极创新，才能取得长远发展。非常感谢恒天然再度来到青岛，向我们介绍现代烘焙企业技术创新的方向和方式，并演示如何采用100%纯天然乳品原料进行产品创新，这种全方位、持续性的技术支持和产品培训，让我们有信心和能力进行产品以及品牌提升，保持市场领先地位。”

新西兰乳业巨头恒天然一直以提供高品质乳品原料和含丰富营养的品牌消费乳品在国际上享有盛誉，其中著名的“安佳”品牌在亚洲地区赢得了广泛的认可和信任。安佳高品质系列乳品全部源自南半球环境优美的新西兰，口味纯正，性能稳定，营养丰富。在新西兰，我们拥有世代相传的乳品专业知识和经验，以及“从牧场到餐桌”的完整供应链，这意味着我们能够为中国消费者提供最优质、最安全、最营养的产品。在中国，几乎所有大型面包连锁店使用的都是安佳的黄油、奶油和奶酪。