吴裕泰茶叶品牌总经理孙丹威访谈

当全世界的目光都在聚焦眼下鏖战正酣的伦敦奥运会时，北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威和她的员工们却触景生情地回想起了4年前北京奥运会的那一幕。“为北京奥组委独家提供150万袋袋泡茶和运营中国茶艺室的经历，是吴裕泰第一次全面亮相大型国际舞台，也坚定了我们将品牌从北京发展到全国并扬名世界的信念和决心。”孙丹威说道。

150万袋袋泡茶

香飘北京奥运会

京城老字号吴裕泰创建于1887年，今年恰好步入125周年。作为一家商务部首批认定的“中华老字号”，在北京，吴裕泰品牌家喻户晓，其看家产品茉莉花茶特有的香气被消费者亲切称为“裕泰香”，是老北京人挥之不去的一种茶情愫。然而，在2008年的北京奥运会上，一件并不意外的国际惯例，让吴裕泰人愈发提升了品牌意识。

奥运会前夕，吴裕泰经过重重检验，作为茶行业的代表获得了独家向北京奥组委免费提供150万袋袋泡茶并在奥运媒体村独家运营“中国茶艺室”的资格。奥运会期间，吴裕泰为上万名参与奥运会的各国官员、运动员、媒体工作人员奉上了优质的茶叶和服务，也许他们并不知道吴裕泰，但是他们一定从那特有的茶香中领略到了中国茶的迷人味道。在提供这些优质产品和服务的同时，吴裕泰背负着一个很沉重的“包袱”按照相关规定，所有袋泡茶和茶艺室服务都是“无牌”的“素面”产品。然而，能让来自世界各地的人品味中国茶，即使暂时隐姓埋名，吴裕泰也心感慰藉。也正是从那时起，孙丹威和她的同事们暗下决心，将来一定要把百年吴裕泰的品牌推向世界。

特许生产商与零售商进军上海世博会

北京奥运会之后，孙丹威盯上了上海世博会。从2009年8月开始，吴裕泰开始与上海世博局就特许产品开发事宜进行沟通，半年后的2010年2月11日，孙丹威从世博局负责人手中接过特许生产商证书，吴裕泰成为上海世博会北京地区惟一一家茶叶类特许生产商及零售商，这也是获此资格的惟一一家北京老字号。

回忆拿证经历，孙丹威感慨道：“成为特许生产商的审批过程非常严格和复杂，申报企业需要提供近三年的财务数据指标、四体系认证证明文件、产品品类明细及相关质检报告等全套资质证明文件；要提供企业获得的国家和世界级荣誉认证；要面对严格的进厂检验；还要具备能够承担大批参观者购买特许商品的条件。但我高兴的是吴裕泰经受住了这种世界级的考验。”

据了解，吴裕泰选择9款经典裕泰花茶及特色绿茶、白茶、红茶为世博研发了17款零售商品，主打的是用其拥有的非物质文化遗产传承技艺制成的“典藏茉莉花茶魁”。世博会不但让7000万参观者认识了吴裕泰，也奠定了吴裕泰从北京走出去的基础。

利用京港会、京交会试水国际化

在北京奥运会和上海世博分别上演辉煌一幕之后，吴裕泰开始利用自己的国际水准主动出击境外市场。2010年11月25日，吴裕泰与香港一家公司在京港洽谈会上签订战略合作协议，计划在调研基础上结合香港市场状况进行投资及开店规划，将香港市场的开拓作为重点项目列入吴裕泰的战略。

此外，为早日让吴裕泰花茶名正言顺地走出国门，吴裕泰频频亮相世界舞台，展示品牌的国际化形象和市场竞争实力。记者了解到，目前吴裕泰已尝试逐步开展国际市场业务，除将中国优质茶叶原料出口之外，还引入日本、印度等地的优质茶叶产品及衍生品，与英国川宁茶叶公司寻求新的发展空间和销售渠道。值得一提的是，在今年5月的首届京交会上，吴裕泰对公司分销贸易服务发展情况的成功推介，吸引了委内瑞拉客商多次找上门来洽谈合作。

覆盖五大区域

多元化扩张

国际化的尝试并没有影响国内业务的拓展。一年来，吴裕泰在外埠的布局轰轰烈烈，先后在天津、河北、吉林、河南、黑龙江、江西、辽宁、宁夏、山西、内蒙古等地开设了多家门店，连锁版图辐射到华北、华东、西北、东北、中南五大区域，门店数量蹿升至近300家。

与此同时，孙丹威亲自带领研发团队研究茉莉花茶的加工制作，挖掘产品文化内涵，提升花茶的产品价值。如今，吴裕泰茉莉花茶窨制技艺已被列入国家级非物质文化遗产；吴裕泰“茉莉花茶王”和“茉莉银峰”分别荣获“中茶杯”全国名优茶评比花茶特等奖和一等奖；吴裕泰品牌不但在茶行业继续叫响，还涉足餐饮、食品等多个领域多元化发展。目前，吴裕泰拥有了茶月饼、茶爽香口胶、冷饮冰激凌等自己的茶食品；还成功开发出高端餐饮品牌“吴裕泰内府菜”，让吴裕泰品牌从茶叶实现了完美跨界，高起点进入到一个全新的休闲养生健康产业，研发出休闲茶餐、茶火锅等多个业态。

随着市场的不断拓展，孙丹威和她的团队面临的是全国乃至国际市场的挑战和全世界消费者的检验。面对任重道远的巨大压力，孙丹威报以这样的回答：“经营企业就像行路，一步一步踏实地积累才能走完万里征程。过去的100年，我们的前辈为今天的成绩做贡献；今天我们所做的一切，也是在为吴裕泰未来的100年发展做铺垫。定义好茶标准，传承好茶文化，创造好茶生活，是吴裕泰永远坚守的准则。”