竹村浩-明治奶粉-明治乳业贸易(上海)有限公司董事长访谈
记者:董事长您好,请您给我们介绍下明治乳业贸易(上海)有限公司?
竹村浩:明治乳业自1917年创立以来,一直以提供“健康美味”的高质量牛奶与乳制品为宗旨,通过不断的研究发展,成功地推出以“乳品”为中心的多元产品,包括牛乳、乳酸菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、黄油、植物性黄油、婴幼儿奶粉、婴儿食品、营养食品、冷冻食品等,并持续提升营养价值、技术与品质,期望创造出“食品”的新价值,为消费者的健康与幸福做出贡献。
为了让顾客能够安心的享用明治的产品与服务,我们建立了高标准的品质保证体制,包括品质保证基准、品质保证规程、品质保证方针以及品质宪章,所有的部门都必须严格遵守。另外在生产上采用HACCP系统,在管理上则采用MES系统,双重的保障,能够确保生产过程的卫生安全,排除人为的失误,实现最高的产品品质。
为了提供顾客更美味、健康、营养的产品,同时扩展新的可能性,明治乳业在日本小田原成立了研究总部,包括食品开发研究所、食品机能科学探究所与技术开发研究所,专门负责新产品开发、营养与健康机能研究,以及商品化技术提升,以回应消费者对于明治的信赖与支持。
记者:贵公司在市场上的占有情况如何?
竹村浩:除了日本国内的事业发展外,明治乳业同时以独有的技术与产品力,进入中国与东南亚市场,积极拓展国际业务。以采用最高端技术的高品质婴幼儿奶粉为中心,40年以来获得海外母亲的信赖,哺育了无数的健康宝宝。目前除了婴幼儿奶粉,更拓展至牛奶、酸奶、冰淇淋市场。
记者:您对环境保护问题有怎样的看法?
竹村浩:我们公司一直以来把重视环境保护问题作为明治乳业的发展方针,目前工厂已导入Co-Generation系统,同时采用环保燃料,有效降低二氧化碳的排放;明治乳业日本总公司于2004年7月取得环境ISO14001的认证;现在更朝着“零废弃物排放”的目标努力,期望达到100%回收的成果。
记者:感谢您百忙中接受我们的采访。