饭扫光辣椒酱品牌董事长高银江访谈

高福记目前已真正确立了新派川味调味品代言人的地位。高银江凭借先进的品牌经营理念带领着高福记人开创了一个调味品市场的新纪元，这位70年出生的年轻企业家，她的远大目标是做川味调味品市场的NO.1，打造一个川味调味品市场的百年老店则是她的终极理想。

“饭扫光”原是一个流传在巴蜀大地的故事，而今，它却成为百姓餐桌上的一个不可缺少的调味品。“饭扫光”和它的系列产品已遍及中国大地，并摆放在了外国人的超市货架上。

“饭扫光”是中国新派川味调味品行业的领头羊，而手握这条羊鞭的却是个地道的川西农村女子——高银江。

高银江坐在我对面侃侃而谈，她的谈话思维清晰条理分明，优雅精致的妆容透露出淡淡的成熟女性的气息，“作为我们职业女性”，这个词常常会从她的谈话中蹦出来，显示出她对工作与事业的热忱与执着。

而在她不间断的话语中，很难让人相信这样的一个情节曾发生在她的身上：骑自行车的少女正在飞速地往高考场上赶，一不小心摔倒了，摔伤了她的手，梦寐以求的大学从此和她擦身而过。

做着大学梦却在成都卖调料，这个落差不小，但高银江依旧很快乐，时至今日，对少女时期的大学梦，她也无遗憾，命运对她关上一扇门，却也为她打开了一扇窗，让她看到另一个世界。

2000年，高银江30岁，她结束了做了近十年的调味品代理商的时代，当时，已有不少积蓄的她有很多行业可以去选择，但她依然选择了川味调味品这个行业，创办了后来享誉全国的高福记。从生产销售到品牌建立都精心去实现它。

“所以我们在那个时候给公司起名叫高福记，高，就是我们一定向一个更高更好的方向推动这个产业，福，突出了高福记的主体内涵，表达出公司所带给人们的是福气，正所谓：福是如意吉祥，福是才高八斗，福是鱼米满仓，福是金玉满堂，福是益寿延年。这也是一种对中国文化的继承与传承，充分体现了高福记是家负责任讲信誉，值得信赖，能让广大消费者放心的食品制造企业。”

企业做到现在，在海外开始开拓市场，高银江并没觉得有多大压力，相反，她觉得自己越活越从容，越活越简单，闲暇时，她参加一些女性沙龙啊PARTY啊，交友娱乐，家庭幸福美满，孩子乖巧可爱，生活过得有滋有味。这个情人节，她和爱人把两个孩子放在家里，两人单独去温江的鱼凫国都泡温泉，享受难得的二人世界。

高银江自言是不安份的人，少女时期，她就有这样的感觉：自己不会平平淡淡过一辈子。她要过一种自己能主宰的人生，说不上志存高远，但也一定看得见光明前景。

她觉得现在她已经找到了她需要的那种归宿，也没有想法换个行业或是停下来休息，反而她觉得一年比一年的兴趣更浓厚。今年，高银江又有了新的目标，做食品调味品这个行业，工业化规模化，从研发到销售，整个一条龙。“应该要非常专注的全心的去做，要费很多的精力，因为这个行业与其他的行业不一样，它需要慢工，更是细活。”

高银江有空便会出国考察一些企业，比如日本的一个家族企业，做了有三百二十年了，在这个产业里，它会越做越深，越做越专业，到今天它还是一个家族型的，它也没有上市。

“所以，我也是这样不自觉地就进入了这样的一个轨迹，我们一定要成为这个行业的一个专家。”

高银江脸上有满满的自信。

魅力对话：

记者：你的电话有“百年高福记”的彩铃，做这个行业的NO.1是你的终级理想吗？

高银江：是的。百年老店是我们企业的一个远景，也是我们企业的品牌定位和企业的使命。做川菜的调味品，一定要让川味飘香四溢，而且要让川味调料工业化、标准化，我们作为做产业的人，一定要把老祖宗特色的东西传承下去，然后通过我们的运作把它发扬光大，把它做的更长更远，做成这个行业的代言人。

记者：目前在四川做调味品的企业也特别多，你的竞争对手是否给你带来压力？

高银江：我从一开始我就没怕过，从竞争对手来讲，关注你是因为你比他做得好。有竞争也是好事，我应该会走得更快。甚至我要感谢他，因为竞争使我更多地发挥自己的潜能，其实是一种推进。

记者：企业做到这么大，每天都有忙不完的事，你如何兼顾事业与家庭？在你丈夫眼里，你是个好妻子吗？

高银江：我们相互尊重，相互有自己的事业，有自己的独立的空间，我们本来就是自然界的个体，更多的相互支持和成长，推进这样一种和谐的生活才是现代的生活。所以在这个问题上，我不是一个合格的家庭主妇，但我是非常合格的妻子，我老公也是这样认为的。我有两个女儿，我对她们的教育是潜移默化的一些影响，包括我的一些思想、行为深深印在她们的思想里面。她对生命的价值，自然就形成了一些固有的东西。

记者：每天的生活怎么安排？

高银江：还是以事业为主，大多的时间在忙与工作有关的事情，其实作为一个女人，家庭和事业都是很重要的，但我觉得就目前来讲，家就是很放松的一个地方，所以我觉得家庭生活没有必要很刻意去制造什么。

记者：有没有觉得压力特别大，想发泄的时候？在那种情况下你是如何处理的？

高银江：有，作为一个职业型的女性，什么叫智慧型的女性，我更多的是通过问自己，或者就是和很亲近的朋友交流，但更多的时候是和另外一个自己交流，找到自己应该要思考的东西，该放下的放下。

记者：业余时间最喜欢做什么事情？

高银江：交友、打球、看书，参加社团或俱乐部的活动，更多的时间还是用于学习，不断地通过学习去提升自己，让自己找到生活中的一些美丽图案。工作的很多东西是要很用心的，有战略性的思考有战术性的思考，有些时候要去对位，所以，一个成功的人，首先要处理的是家庭生活，家庭生活处理得好，事业就会越来越好。

记者：你最欣赏自己身上的什么特点？

高银江：从做人的本质来看，我对人很真诚很坦诚，喜欢简单思考，就是说再复杂的东西我都把它简单化，就不会有很多麻烦，有些人总是把事情想得好复杂，这样也不行那样也不行，人和人之间就有隔阂。我能够感觉现代的气息，喜欢尝试新鲜的东西，我觉得我这样的特征对企业来讲，第一，诚信，可以把事情做好，第二，有强烈的创新的意识，可以快速地推动企业发展，尤其是作为一个女人。