近日，据有关媒体的报道。对陕西省某地的小龙坎加盟店的形式判决书被公布出来了。这家加盟店在过去两年的时间里将地沟油制作成火锅锅底。两年内，由地沟油制成的火锅锅底累计达到两吨。涉案人员目前均已经按照相关的法律获得刑罚。
小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，涉案人员已获刑罚 图一
据记者的采访，小龙坎有关负责人表示：公司已经停止了与这家加盟店的合作。小龙坎公司也发文向广大消费者表示歉意。并表示在去年已经和相关部门共同处理了此类事件。其实这一次的小龙坎地沟油事件并不是首例。早在两年前，小龙坎的三家加盟店就出现过类似的问题。小龙坎表示，一定会加强管理，不让此类事件再次出现。
小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，涉案人员已获刑罚 图二
据了解，近年来有不少火锅店都会用地沟油来制作火锅锅底。一方面，地沟油存在非常大的利益空间，商家可以通过这种方式获得巨大的利益。另一方面，地沟油并不容易被发现出来，因为其看起来与普通的油并没有太大的区别。这样一来，商家如果使用地沟油一般情况下是不会被发现的。最终，很多商家为了利益而铤而走险完全不考虑顾客的健康。有关部门表示：一定会对使用地沟油的商贩进行严厉的打击。
小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，涉案人员已获刑罚 图三
业内人士指出，地沟油这一类事件一般不会是个人作案，其中往往会牵扯出一个连锁的产业链。对于所有的参与者必须严厉打击，这有这样，那些想要暗中使用地沟油违法犯罪的商贩才会有所顾忌，不敢去做出这种违法行为，才能在根本上解决地沟油所带来的各种问题。怎样判断地沟油呢？首先，地沟油一般会比普通油较为浑浊。然后地沟油中容易有沉淀。最后，地沟油一般会有异味。