全球第四次工业革命(工业4.0)的号角已然吹响,全球工业大国都在高度关注,而此次技术革命的核心则是智能制造。习近平在“一带一路”峰会主旨演讲中指出:“我们要顺应第四次工业革命发展趋势,共同把握数字化、网络化、智能化发展机遇,共同探索新技术、新业态、新模式,探寻新的增长动能和发展路径,建设数字丝绸之路、创新丝绸之路。”可以说,我国对工业4.0的号召广泛而深远,涉及到的行业千千万万,其中就包括亟待智能化改革的厨具行业。

        眼下,餐饮业发展整体处于上升趋势,与之相对应的人力成本也在随之增加,尤其是厨房用工成本占比的提高,对餐饮行业提出了新的挑战。为有效节约厨房用工成本,智能化商用后厨设备的研发和普及成为主流趋势,这其中,上的智能厨业在商用餐饮设备研发领域已取得丰硕的成果,并且凭借专业的技术和高品质的产品,赢得了广大客户群体的热烈追捧。

        据了解,上的智能厨业有限公司成立于2006年,是一家专注于提供智能烹饪解决方案的科技型企业。公司致力于为餐饮企业实施烹饪标准化、智能化,提升烹饪效率,节省烹饪人力与能源成本。深耕行业十几载,上的不仅在节能、智能领域取得重要发展突破,荣获多项发明专利,并且于2017年通过“国家高新技术企业”资格认定,2020年获得中国节能产品认证证书。 其旗下主打产品如商用电磁炉、电磁灶系列等,一经上市便紧抓顾客目光,成为优选产品。

        上的品牌商用电磁炉具有出餐快、火力大、智能调节、节能环保等优势,自通过多渠道投放市场以来,线上顾客好评如潮,线下则与著名的火锅餐饮连锁企业蜀大侠、麻辣英雄、澳门豆捞、呷哺呷哺等成为商业合作伙伴。此外,后厨商用电磁灶系列产品也大受欢迎,目前已成为正大集团、绝味鸭脖、重庆德庄餐饮等等大型企业的指定供应商,产品广泛应用于全国各地的酒店后厨、餐饮集团、政府机关、银行、学校等企事业单位食堂以及餐厅,其中大功率电磁灶等产品还进入华为西安研究院食堂,为众多科学精英提供服务。

        值得一提的是,上的智能厨业已自行建立了电磁加热的机芯研发、电路和结构设计实验室,实现了对电磁加热核心技术的掌控。为了给客户提供就近服务,上的营销网络布局全国,在全国主要省份的省会城市如重庆、成都、西安、郑州、南昌、武汉、长沙、广州等设立配送和技术服务中心。技术和服务的双重保障,使上的厨具深受客户青睐,产品有口皆碑,服务质量有目共睹。

        上的厨业秉承“创造智能设备,丰富餐饮文化,提高生活品质”的品牌理念,自成立以来,细耕商用火锅电磁炉、火锅电陶炉等店堂内使用的加热设备以及餐饮店、酒店等后厨设备设计研发,依靠先进的生产技术和完备的工艺流程,为智能厨具行业添薪加柴,开拓了更广袤的经济土壤,谱写出崭新的发展篇章。