如今，人们的生活节奏都非常快而且紧凑。熬夜加班是经常发生，这个时候很多人通常都会选择喝一杯咖啡来提神醒脑。咖啡也成为人们日常生活的一项开销，因此，咖啡的价格也成为人们较为关注的话题。但是在过去几周内，咖啡的价格普遍上涨。根据纽约洲际交易所12月份记录的咖啡期货价格，到目前为止上涨了15%。而这些变化大致是从七月份开始。
经济恢复，咖啡价格上涨，其他商品也在其列 图一
当然不止咖啡豆，可可和糖价格也同样上涨。而这些我们通常都是在生活中是必备的物品，在市面上也统称为软性大宗商品。这类商品的价格在过去的几年内，很少发生变化。即使上涨或者下跌，他变化的价格区间还是比较小的。但是，只要发生变化都会引起人们的关注。毕竟，这些小型商品的价格变化才能真正的反映当前社会经济的状况。
经济恢复，咖啡价格上涨，其他商品也在其列 图二
在过去的半年内，我国经历了一段特殊的时间。疫情的发生给我国的人民群众和国家经济等各方面都带来了巨大的影响。疫情之初，全国人民都听从号召，闭门不出。全国的经济尤其是餐饮行业陷入了困局，直到疫情结束方才好转。全国的物价在疫情期间不断的波动，最后在国家的管控下，才趋于平常化。
经济恢复，咖啡价格上涨，其他商品也在其列 图三
在那段特殊时期，咖啡等这些产品的购买力骤然下降，再加上中国当时的进出口受到限制，产业受到了严厉的打击。而咖啡等产品的价格也下降了接近20%，在当时也引起了轰动。各国纷纷开始囤积咖啡，以免咖啡价格的再次上涨。但是，疫情结束后，国民经济逐渐恢复，购买力开始上涨。所以，咖啡的软性大宗商品的价格都恢复到原来及以上。