美的生活电器在上海家博会进行了豆浆机新品HX13C11的首次发布,罗雪娟等5位奥运冠军运动员集体到现场助力并现磨豆浆。
美的新一代磨盘豆浆机,采用“古法生磨、古法熬煮、营养乳化、精磨萃取、均质醇化”5步制浆工序,保留了更多豆类产品富含的粗蛋白、游离氨基酸、异黄酮、维生素E等微量元素,口感细腻香浓,带给消费者更多营养享受。
据了解,美的磨盘豆浆机中的特有古法研磨刀和精铸仿生磨盘,将豆类食材在加热之前便进行充分研磨,大幅提高了豆浆中的固形物含量。另外,由于磨制出的豆浆固形物含量高,因此豆渣中的植物蛋白等物质相对减少,清洗更加便捷。值得一提的是,美的新一代磨盘豆浆机配合宽幅变速电机,可实现研磨刀转速从每分钟8000转至1500转的自由切换,既可以在研磨阶段高速运转,又可以在熬煮过程中低速搅拌,保留了更多的营养物质,其豆蛋白含量比普通豆浆机高79%,固形物含量高达7.2g/100ml,比国标最高要求高64%,还可轻松制作豆花、豆腐。